越临近端午节,越按耐不住想包粽子的冲动!今算是拔了心里的草,虽形状有点滑稽,但来上一口,味道毫不逊色,软糯香甜,家常做法,供大家参考!
米拉Miira
1干粽叶清水浸泡半小时后换温水浸泡两小时,然后一片一片清洗干净,在放锅里加盐加大蒜(盐和大蒜起杀菌作用)煮沸10分钟熄火,继续换温水浸泡5小时后片片清洗。粽叶绳浸泡后用刷子轻轻刷洗干净备用。2黑米提前一晚泡一夜。杂交米和粳米浸泡半小时。3白芸豆,绿豆,红豆,腰豆,花生清洗过后温水浸泡三小时。4所有清洗过后的食材上桌摆放整齐,井然有序,不乱手脚。八宝粽的材料里面加入盐,鸡精,棉砂糖入味备用。蜜枣切碎(家里有小孩注意去核后切碎实用)。5包好粽子入锅加开水没过粽子(注意锅体不要太满,留十公分的空隙,高压锅工作时
明天你好0218
黑米大米在头天晚上就方人砂锅里这样好烂。对了还有红枣桂圆干这样好吃。
晗汐姐
蜜枣粥大家都知道,但我家那好吃的牛哥就又是爱红豆又是喜欢蜜枣。于是我想了一下,直接来一个混搭好了,没想到味儿还超赞,朋友们要是喜欢也可以试一下。
牛妈厨房
又到一年菠萝季,菠萝是我很喜欢的水果之一,似乎我对菠萝美食都无法抗拒,例如菠萝咕噜肉、泰式菠萝炒饭、菠萝糯米饭、菠萝排骨等等这些菜品都百吃不厌,同时我还是个糯米控,突然想到了之前去海南旅行的时吃过的菠萝糯米饭,那味道甚是想念,决定还是不要错过菠萝季,动手做起来吧,美食对味蕾的冲击最能催生人最本真的幸福感!
风意画
黑米糕蒸出来有一种黑米的独特香味儿,香香糯糯,口感细腻,顶部再撒上一些果干和干果。既能给宝宝当主食也能当点心,营养丰富味道好,最主要的是吃再多都不用担心上火。黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,给宝宝适量添加有助于微量元素的补充。
兮子花开半夏
最美的爱情,不是深夜的酒,而是清晨的粥...
米拉Miira
1做饭????前的步骤略。熟了给Ta弄凉,咱是温的就行。2黄瓜弄成这样????都说ta可以减肥吧????(现实:没有别的只有Ta)。31.一张‘紫菜’打底2.把饭铺上+黄瓜+咱爱次的辣条3.之后对角折上图片在照的时候咱滴手啊,抖了…????4来个帮手把饭按实点(做另一个)。5有啥放啥,就是放。看到饼干,砸碎了,放。6得嘞,这颜值,没法说了。????7小饭团????抓点饼干,碎。8哎呀????9呵呵→_→小窍门食材巨少????凑合过吧????
洋芋????
1黑米,红芸豆,红豆,莲子,花生,红枣各抓一小把。2准备一块片糖。3除了片糖以外的所有材料都洗干净,用水泡1个小时左右。4浸泡后的材料。5把泡好的材料放进炖盅里,加足够的水。6我用的是电炖锅,选择五谷粥功能,开煮。耐心等待吧????我是早上煮,中午吃的。7糖在最后半个小时左右加进去。8一锅香甜软糯的黑米粥就煮好啦。
梦回初夏
1黑米糯米花生头天晚上提前泡发好,干粽叶放入开水中煮一会再泡好,腊肠 腊肉切丁。2剪去粽叶顶端。3泡发好的米控去水加入花生 豌豆 玉米 火腿丁 少许十三香 生抽和一点老抽 少许玉米油拌匀,2张粽叶重叠,卷成圆锥型。4放入少许米填实,底端可以筷子撮几下,再放入腊肠或咸蛋黄。5上面再填一层米。6上面的粽叶盖住米。7多余的粽叶顺折角型,用棉线缠实,缠紧,不漏米就行。8做好的粽子。9高压锅放入粽子加入水压20分钟,出锅(也可以用蒸格蒸)。
紫荆完美
现代人的生活太过精致,各种食材都追求精细,殊不知,五谷杂粮最养人。在古代就有“一谷补一脏”的说法,五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。俗话说宁可无肉,不可无豆,也是这道理。
爱生活的馋猫
五谷米糊营养美味,补充膳食纤维。
最初的最美❤
清热解毒。
最初的最美❤
这款粥营养丰富,功效多多,是非常养生的一款粥。山药药食作用兼有,可以补肾养脾。黑米富含各种维生素与矿物质,可以益气补血,还有抗癌的作用。莲子更是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,是常用营养佳品。有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用,经常食用能够预防老年性痴呆的发生。
尔东叶
1用豆浆机自带量杯量取黄豆、黑米、燕麦米、糯米、小米、薏米。2除小米外的其他食材洗净,加水浸泡。3浸泡后的食材倒入豆浆机。4再加入淘洗后的小米。5加水至豆浆机上下水位线之间。6选择五谷豆浆功能,运行至程序结束即可。7成品,营养好喝。
烟雨心灵
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
某日去朋友的郊区乡下玩,那里只有她父母在住,有菜地、有鱼塘、有果树、还有香蕉林,惬意的地方。每次去玩,她父母都叫大家带些农产品回来。大家也毫不客气,又吃又拿,哈哈。这次拿了些菜,还有茄子,样子长的不怎么样,不过新鲜,刚摘下来,嘿嘿。搞点肉碎,炒个家常茄子,好吃。
琴心剑胆
“春虾烧白菜”在 2004年被评为青岛海鲜名菜。被称之谓青岛十大代表菜。“春虾烧白菜”,选用春天海捕大对虾,用油煸出虾脑,配上胶东的大白嫩心,慢火烧制成熟。此菜大虾、白菜相配,白里透红,鲜艳夺目,可谓巧夺天工,相得益彰。 是青岛的一道名菜。正宗的原料说是海捕大虾和胶州大白菜(就是叶子比较多的一种),还需要虾油。 此菜荤素搭配,大虾、白菜白里透红,口味鲜美,虾鲜香,白菜软嫩爽口,十分和谐美味,尤其是白菜吸收了虾的汤汁,不是一般滴鲜呢,是胶东沿海的家常名菜。 没有胶东大白菜,用的是娃娃菜,也非常好吃,最家常的
梅依旧