又到一年菠萝季,菠萝是我很喜欢的水果之一,似乎我对菠萝美食都无法抗拒,例如菠萝咕噜肉、泰式菠萝炒饭、菠萝糯米饭、菠萝排骨等等这些菜品都百吃不厌,同时我还是个糯米控,突然想到了之前去海南旅行的时吃过的菠萝糯米饭,那味道甚是想念,决定还是不要错过菠萝季,动手做起来吧,美食对味蕾的冲击最能催生人最本真的幸福感!
点击查看大图1.把糯米和黑米冲洗干净,提前一个晚上进行浸泡。
点击查看大图2.把浸泡好的糯米和黑米一起倒入电饭煲内,加入适量的清水,比平时煮米饭的水量少一点即可,凭自己的经验掌握。
点击查看大图3.盖好锅盖,按煮饭键,把糯米饭煮熟。
点击查看大图4.将菠萝外皮用清水冲洗干净,从侧面1/3处切开。
点击查看大图5.用水果刀按着菠萝的轮廓划一圈,边缘留1~1.5厘米左右,中间划成小方块状。
点击查看大图6.用小汤勺把菠萝果肉挖出来。
点击查看大图7.直到把果肉挖完。
点击查看大图8.取100克菠萝果肉,切成小丁备用。
点击查看大图9.把切好的菠萝丁放入煮好的糯米饭中。
点击查看大图10.黑加仑和枸杞用清水冲洗,沥干水分,然后加入煮好的糯米饭中,以及再加入细砂糖。
点击查看大图11.把糯米饭和其他加入的食材拌匀,此时可以尝尝味道,根据自己的口味喜好进行调整甜度。
点击查看大图12.把拌好的糯米饭填入菠萝壳中,然后把菠萝糯米饭放入锅中。这里建议大家把菠萝绿色叶子部分切掉,特别是长的叶子,锅小的话就盖不住了。
点击查看大图13.盖好锅盖,中大火蒸煮15~20分钟。
点击查看大图14.菠萝和糯米的完美结合,软糯可口,酸甜适中!
点击查看大图15.成品图。
点击查看大图16.成品图。
点击查看大图17.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女