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古书《燕京岁时记•腊八粥》是这样记录的，"腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。"。可见这古人吃的还真是复杂啊。然而流传至今，我们自己在家做腊八粥可就没那么讲究了，只是将几种食材清洗干净，放到锅里慢慢熬煮至浓稠，即可食用。即使是这简单的熬煮也并不那么简单，加多少水，什么时候加，怎么煮都会直接影响到最后腊八粥的口感，那到底要怎么来煮呢，一起往下看吧。
石榴树2008
1所有食材合影。2用清水冲洗干净。3一起放入电压力锅中。4加适量清水。5启动豆，蹄筋功能熟了自动停止。6出锅了。
最初的最美❤
1除冰糖外所有食材放入电饭煲。2洗干净加入冰糖浸泡4小时以上。3启动电饭煲煮粥功能。4程序结束后就可以食用了。5简单方便，吃了腊八粥新年也就近了，开心。
黄世仁61
1银耳。2取玉米碴。3取黑麦仁，菱角，花生仁。4取枸杞，赤小豆，莲子。5取人参果6取粳米，黑米，百合。7取小米和绿豆。8取黄豆。9淘洗干净。10放电压力锅内，洗大枣放锅里。11最后放黑芝麻。12压力锅选杂粮粥。13熬好的腊八粥。14成品。
不做妖精好多年
1原料大集合。2豆类（饭豆、红小豆）、花生、莲子洗净。3倒入电压力锅里，加水，浸泡一夜。4这是第二天早上泡好的样子，食材都已泡发变大。5米类（糯米、黑米、燕麦米）淘洗干净。6倒入压力锅。7加桂圆干。8我选择的“煮粥”程序，口感选的“浓郁”。等到程序运行完毕，自动泄压即可。9这是煮好的粥。10根据个人喜好，趁热添加糖，白糖、红糖、冰糖都行哈。我家孩子喜欢吃红糖，我给他加的红糖。11这是红糖搅拌融化后的样子，孩子尝了说好喝。着急上课，急急喝了两碗走了，说下课回来再喝。12这是没加糖的，很软糯。我不爱吃加糖的粥
烟雨心灵
1黑米清洗干净，放入破壁机加入适量的水，按下破壁/果蔬键，重复两次！2在破壁后的黑米糊中1:1加入糯米粉和粘米粉，调成面糊，加入少许盐搅匀.3不粘锅预热刷一层薄薄的油（不刷油也是没问题），加入一大勺面糊摊薄，光波炉功率调至800w，两面煎至微脆.4不粘锅加热，离开火源，倒入鸡蛋液摊匀，一层薄薄的鸡蛋皮.5将鸡蛋皮放在黑米面皮上，卷起来，配上一杯牛奶，美味的早餐就搞定了！小窍门黑米也称作黑粳米、乌米，属于糯米的一种，含有丰富的营养物质，比如蛋白、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁等，
焦糖夏洛特
食材泡一下，让豆类充分吸收水分，这样煲出来的粥，非常香糯，以前也做过不泡豆子的，没有这个泡过的好吃
雨中漫步_kRsJPX
腊八粥食材没有特别的要求，家里有啥材料就用啥啦！
柳絮1982
1所有食材。2除核桃仁外，把所有食材洗净（黄豆和赤小豆先浸一晚）。3将所有食材放入锅内，再放适量的水。4然后放入电压力煲内，盖上盖，插好电，按煲粥键20分钟即可。5成品图。
花擦擦
一年一度的腊八节到了，每年这天我都会给家里人做一锅腊八粥，看着家里人吃的津津有味，心里感觉幸福满满的。
月亮私家烘焙
昨晚睡前突然想起今早是要喝粥的，麻利起来泡上料，今早六点半用高压锅压上，不负美味啊
敏zhu
又是一年腊八至，新年进入倒计时……不知不觉从年头又走到了年末，光阴似箭啊！今来一款：百合八宝粥，美美的一锅粥看着都超级幸福，愿所有的幸福和平安都与亲爱的一路相伴！
米拉Miira
前天腊八节煮的腊八粥。
红米乐呵
那今天给大家分享的用黑米制作奶茶——椰香黑米珍珠奶茶，比较懒的宝宝可以直接煮成粥，直接吃就可以啦。黑米，除了富含膳食纤维，还富含花青素和多种矿物质、维生素，吃起来香，嚼起来还很软糯。再搭配上牛奶，那溢出香浓，你闻到了吗？
饮品记
三色福丸子，是糯米丸子的改良版！营养丰富，加入小米和黑米，粗细搭配，颜色也非常漂亮哦！宴请款待，一定会让你倍有面！
米拉Miira
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
