比例是我个人偏好,有偏好有些食材的可尝试更改比例,新手也能轻松做出百变八宝口味粥,温馨小提示附传统熬法。
辰氡
五指牛奶也叫五指毛桃,据说五指牛奶有健脾止咳之类的作用,事实无从考证,只是喜欢那种香味。我在乡下,买的是村民在山上挖的野生的,据说药店卖的种植的就没什么香味。有人觉得像椰子味,似乎有那么点点像,总之呢,味道很浓,不喜欢的也别轻易尝试,五楼在炖着汤,我到一楼就闻到五指牛奶的香味了。
爱在夏郢
秋季养生饮品。
蓝雨阳光780913
枣香浓郁,芋香诱人。好喝????
一溪月
银耳这东西,据说养颜????????????,我觉得心理作用大些。
爱在夏郢
冬令进补正当时,来一份热腾腾的香菇炖鸡,吃肉喝汤~~
泽瑞妈妈
糯米藕,对于喜欢甜食的大人和孩子来说,在秋季里吃上几片热乎乎、甜滋滋粘糯香醇的糯米藕,都是一份莫大的满足”
烟火味儿
桂圆丰含葡萄糖,蔗糖及蛋白质,含铁也高滋补也营养。红枣补气养血的佳品,玫瑰花有美容养颜的功效,配合银耳滋润去燥,还加了少许黑糖,微微的甜,微微的辣味,一小碗功效多多,秋天时不时喝一碗,美美的哦
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1江米洗净加水加辅料上锅蒸熟。2定型。3就这样了第一次的江米年糕。
郭莹_p4lc
1糯米粉放入温水搓成光滑面团,然后根据自己的喜欢搓成小丸子2把红枣去籽3锅里烧开水,放入红枣把搓好的糯米丸子放入锅里煮熟4烧开后放入一勺红糖5两勺甜酒,把鸡蛋液倒入6烧开后放入枸杞7糯糯的丸子很好吃8这碗养生汤,女生必备喔。
南兮·人间烟火
1准备好食材2鸭腿清洗干净,切成块,梨去核和皮,切成滚刀块,红枣清洗干净3鸭腿凉水下锅加料酒和姜片焯水4分钟左右4稍煮一会儿5过凉水清洗干净浮沫6鸭腿、梨块和红枣放入炖盅中,隔水放入电高压锅炖40分钟7加少许盐和鸡精调味,起锅8健康美味的一款汤。
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银耳软滑,山药入口粉面,营养滋润。
一溪月
今天闲着没事干,家里宝宝有点咳嗽,正好前几天买的梨还没吃完,打算给他做个冰糖红枣雪梨汤喝。
月亮私家烘焙
1乌鸡洗去血水后砍成块2乌鸡冷水下锅焯出血水后捞出再次冲洗干净3生姜洗净切片4焯好的乌鸡和姜片一起放入砂锅中5加入适量的水大火煮开后转中小火煲20分钟6山药洗净刨去皮后浸泡在凉水中防变色720分钟后放入一点红枣,继续中小火煲20分钟8最后放入山药块,再煲20分钟左右,吃前少许盐调味即可9成品
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1市场里找个现杀活鸡的店,让店主处理好鸡2我家砂锅太小,买了一只小乌鸡3准备好电砂锅4还是买大了5捞出来,剁块以后又加了所有配料进去慢炖6炖了两个小时就好了7盛到碗里放点盐喝,特别鲜8好喝。
musicmiumiu
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处:少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房