1先将艾草用水烧开,然后捞起略略冲洗一下,艾草再加大概350ml水,加黄糖一起煲至黄糖融化,试一下甜度(比一般甜汤再甜一些就可以,因为等会加上糯米粉甜度就会适中了)2里面的馅是花生米加白糖,花生米用锅炒熟,去衣,碾碎,加入适量的白糖,待用。3将刚熬好的艾草黄糖水加入糯米粉,搓成光滑面团4拿适量的粉团于掌心搓成圆形5沾上粉(防粘手)压扁,捏成碗状6加入刚才做好的花生白糖馅,对折收边捏起来。7做好的艾糍一个个整齐摆在碟子上,注意别沾一起了,8最后就是上锅蒸了,下面铺张蛋糕纸或竹子叶,粽子、叶都行,大概五分钟,
kellyng
实在是做不来汤汁清澈的花生蹄花。。。我爱酱油,爱浓油赤酱,照片不漂亮就不漂亮吧,吃着合口就行。过年时做完这一锅,七八个人几分钟见底,我只吃到几颗花生粒,今天特意又做了一锅。
sunxiaonan21
1红豆隔夜泡好,放入锅里煮熟但表皮又不破,捞出沥水放一大碗中备用。2100克马蹄粉+200椰浆+250克水,混合搅拌均匀成为白粉水。3250克水+100克白糖,煮至融化成为白糖水。熄火。4将一勺白粉水倒入白糖水中。要两手一起动,一手慢慢倒白粉水,一手在白糖水中搅拌均匀。5再将白糖水的粉桨倒入白粉水中。要两手一起动,一手慢慢倒白糖水,一手在白粉水中搅拌均匀,制成半熟椰粉桨水6再用150克马蹄粉+375克水,混合搅拌均匀成为白粉水7375克水+100克黄糖,煮至融化成为黄糖水。熄火。8将一勺白粉水倒入黄糖水中
风若归来
1咸话梅8颗黄糖适量,放入玻璃器皿内浸泡,待水凉后放入冰箱内一天2泡一壶绿茶,放凉后与之前准备的话梅水兑好,口味自己慢慢调你3最后加上冰块,青柠檬切片放入,最后倒一点威士忌
清女神
1牛奶1碗+水1碗,煮热,加适量白糖溶解2椰浆1罐+马蹄粉200g,搅拌至无颗粒3将热糖水1勺缓慢加入到椰浆粉水中,边加入边搅拌;将椰浆粉水一勺缓慢加入到热糖水,边加入边搅拌;将热糖水分次加入到椰浆粉中,成半熟椰浆粉水4两碗水加一块半黄糖煮溶成糖水5一碗水加300g马蹄粉,搅拌至无颗粒后再加入三碗水拌匀6这步骤跟椰浆粉水的方法一致!先将一勺热糖水加入到粉水中,搅拌均匀;再将一勺粉水加入到热糖水中,迅速搅拌;将热糖水分次加入到粉水中,边加入边搅拌,成半熟粉水7蒸盘摸油,水开了后倒入一层马蹄粉水,蒸几分钟;熟
瘦妹变肥妹
1食材2盐漬樱花泡水 要多次换水,要不然很咸3500ml水,加人100g白凉粉煮沸。4冷却一会,将樱花一起加人模具。5也可以放入冰箱冷藏后在吃
y小乔木
超级简单的玛芬杯,味道很好,加入草莓,用了黄糖,没有那么甜腻的感觉,更多了一点点酸,味道很棒,
灵泠
1黄油软化,用打蛋器搅拌顺滑2加入黄糖,白糖,盐,香草精3用打蛋器搅拌均匀4筛入低粉,苏打粉和可可粉5用刮刀稍微搅拌均匀,加入巧克力碎6揉成团,用力按压几下,压出面团里的空气7揉成长圆条,用保鲜膜裹上放入冰箱冷冻20分钟左右8取出切成1.5CM厚左右的圆片,如图留有空隙的排入烤盘9烤箱预热165度,中层12分钟左右
喜欢柠檬
1面包7-8片切掉四边硬边,一面涂黄油,对角切成三角型2烤盘里先涂黄油,铺上步骤1里的面包,一般会铺上两层。铺完一层需要洒上肉桂粉还有葡萄干,分量依据个人口味。(P。s 涂黄油的那面朝上)3牛奶需要热一下,最好在炉子上加热,不可以烧开,加入鲜奶油搅拌。4鸡蛋同黄糖一起打散,需要打到鸡蛋起浓密的白色泡沫。5步骤3 倒入步骤4 里打好的鸡蛋里,搅拌均匀6将步骤5里搅拌好的液体倒入步骤2的烤盆里,放30分钟。7烤箱180度预热,烤30分钟
面具佳人
1面包7-8片切掉四边硬边,一面涂黄油,对角切成三角型2烤盘里先涂黄油,铺上步骤1里的面包,一般会铺上两层。铺完一层需要洒上肉桂粉还有葡萄干,分量依据个人口味。3牛奶需要热一下,最好在炉子上加热,不可以烧开,加入鲜奶油搅拌。4鸡蛋同黄糖一起打散,需要打到鸡蛋起浓密的白色泡沫。5步骤3 倒入步骤4 里打好的鸡蛋里,搅拌均匀6将步骤5里搅拌好的液体倒入步骤2的烤盆里,放30分钟。7烤箱180度预热,烤30分钟
萧婷
新鲜出炉的玛德琳,搭配果肉充沛的草莓酱,加上香气四溢的黑咖啡,一个悠闲的下午茶,学会享受当下的美好,才是活着的意义……
翟女……
1首先将三块红糖➕三碗水煮开,分两份2 把125克的马蹄粉放进片糖水里面,搅拌均匀。3把糖水粉浆,过筛!把剩下的125克马蹄粉加入到椰浆里,搅拌均匀4再把椰浆粉浆,过筛!然后上蒸锅,水开后放进模具,把一勺子糖水粉浆放进去,盖上蒸2分钟5再把一勺子椰浆粉浆放进去,盖上蒸2分钟。如此类推,连续第7、8步,直到把所有的粉浆水都加完后,留再锅里继续蒸15分钟后,出锅!最后放凉就可以切自己喜欢的形状
Angel靜潴
快到周末了,又是采购的日子,家里有很多香蕉都放得超级绵软了,我和老公也吃不完,就做成这个超级简易快速版的香蕉蛋糕(也可以叫香蕉面包),无需黄油,不用打发,超级简单,但是却超级美味的香蕉面包,外皮酥脆,内里松软蓬松。下面用到的计量单位分别是:cup,茶匙(tea spoon);汤匙(table spoon),这个不是一个随意的单位,国外为了方便称量,都是用标准化的量杯(国内“某宝”上有售,烘焙用量勺组合,如果买不到,可以在百度上搜索岛1cup,1 tea spoon,1 table spoon 对应相对的g
veckycao
用手边简单的素材,用最少的油盐,做最令人满足的美食。糖醋排骨才是真的美味,色泽红亮,干香酸甜。
veckycao
1准备好配菜(八宝):黄瓜皮丝,黄瓜瓤丝,紫甘蓝丝,胡萝卜丝;鸡肉丁,豆干丁,香菇丁,木耳碎。2油锅爆炒鸡丁。3鸡丁半熟后加入:豆干丁,木耳碎和香菇丁。炒片刻4加入甜面酱后翻炒几下,可加或不加豆瓣酱5加水煮10分钟左右,大火收汁,快收干时,看颜色,如果颜色很淡,加几滴老抽上色,尝咸淡,如果太淡可以加盐或者加糖~6意大利面煮10分钟,关火盖着盖子继续焖8分钟。捞面,排盘。7享受美食吧~
veckycao
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
红豆生南国, 春来发几枝。 愿君多采撷, 此物最相思。这首诗是唐代大诗人王维的名作。故后人多把红豆作为男女传情的信物。而我从来就不是个愿意“寻规导矩”的人,以我浅薄的知识我认为既然苏轼的“但愿人长久,前里共婵娟!”可以是传递兄弟之间的情谊。那么红豆是否也可以并不能狭隘的认为是男女传情的信物,也应该可以是对母亲的思念吧。虽然中国古典诗词中有很多专门描写思念母亲的,但我也许是因为浸淫古典文学不深,故而产生这种不大有水平的想法。
dian_dian1980
希望我们的友情犹如此菜,由外而内,都能让我们充满惊喜
开荒游子
1蛋黄部分;面粉和玉米淀粉苏打过筛备用,那一小盆放入80克的色拉油和水加10克的白糖,搅拌到白糖溶化为止,加入过筛的所有面粉,切半均匀没有干粉,在加入蛋黄8个也是切半均匀即可。2蛋白部分;8个鸡蛋的蛋白放入盆中,加一点盐,几低白醋,用打蛋器打发,在把白糖分三次加入,直到打蛋器拿起有一个尖峰即可。
805750984
千页豆腐,是一种源于台湾,而后结合大陆研发人员的技术新开发出的一种美食,2007年左右面市,它以大豆精华“大豆蛋白”为主要原料辅以全新的生产技术精制而成,是一种低脂,低碳水化合物,高蛋白美食。其不仅完全保留了豆腐原有的细嫩及营养价值,更增强了它的Q度,爽脆,耐煮,弹性十足,可切成如纸般的薄片,并有超强的吸汁能力,完全颠覆了人们对传统豆腐的概念。 今天坨坨妈推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——红烧千页豆腐。 做素菜想做得好吃,万变不离其中的道理就是要加入荤菜的成份,甭管是加肉加骨头加内脏加高汤或
坨坨妈