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车螺芥菜汤是我老头一直都很喜欢的海鲜汤，平常家里没煲汤时，就会选择这个快手汤，出品快，味道特别鲜美，而且这大夏天吃点芥菜也下火！
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1材料2芥菜洗净切段3鸡蛋加生抽打匀4锅烧热倒油，放姜末爆香5放芥菜梗小炒一会6加适量清水，要鸡粉，盐7水开后均匀滚入鸡蛋8最后倒入菜叶，淋少许香油小窍门先下鸡蛋再放菜叶，菜叶会很嫩
小清新倒霉女
闽南人甚爱咸饭，其中尤以芥菜饭为最。这芳香扑鼻的芥菜饭足以令人垂涎三尺，绿白相间，色泽靓丽，渗透在油光发亮的白饭里有种醉淹了进去的感觉，饭松菜嫩、香甘爽口，别有一番风味！快学起来吧
望海楼干货
早在唐朝，李世民避难在少林寺，吃到此菜后大加褒奖；武则天游嵩山时，不料染了风寒于石宗河，食用此菜后病情大为缓解近乎痊愈，随纳为御菜。每日早餐必备此菜，沿袭至今。它有丰富的维生素A、B族腌后有一种特殊的鲜味和香味，促肠胃助消化增食欲的功效。
AI·味道
1将芥菜疙瘩洗干净，去除细毛须2把油烧热放入花椒，放凉备用3将疙瘩擦成丝4将白酷，盐，味精和花椒油倒进盛有疙瘩丝的盆中，搅拌均匀5放入瓮中，盖上盆，一两天后就可以吃了，美味可口，超级下饭小窍门比例10斤疙瘩1斤盐3两味精3两花椒油1斤白醋
美食来了幺
1荠菜洗净，切段，焯水。2汤锅大火烧开后，小火炖排骨约30分钟后，放入姜丝提味去腥。放入瑶柱以及焯过水的芥菜。3炖20分钟，加盐调味即可。
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快过年了，家家离不开饺子，普通的饺子太过平常。花些心思，做个翡翠玉饺，为节日餐桌填一些新意吧！
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清淡，鲜美的一口汤
五侯山下人家
炒年糕大概是最平民的一种饮食了吧，既简单又方便，既可以汤食又可以炒，按自己的喜好添加搭配食材，变化出多样的做法
清水淡竹
1淹制好的芥菜，含盐比较多，提前用清水浸泡清洗几遍，去掉些盐份2黄豆浸泡3黄豆冷水上锅，大火蒸40分钟蒸熟4芥菜切碎，和蒸熟的黄豆拌匀，淋入少许芝麻油，好了小窍门喜欢辣的小伙伴加入辣椒油
乐：在吃
2016年2月4日是24节气之首的“立春”节气。民间有春打六九头之说。明显的感觉到白天变得更长、更暖和了。各地都有在立春这一天吃春饼【春卷】的习俗，名曰：咬春。中国三千年前就有了迎春仪式。古时江南百姓对立春十分重视，吃萝卜和春卷的习俗一直流传至今。春卷是由古代的春饼演化而来的。在清朝宫廷中的“满汉全席”128种菜点中，春卷是九道主要点心之一。随着烹调技术的发展和提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。在立春这一天吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又
摩西膳坊GODOFMERCY
简简单单又清清爽爽的一道菜，节后清肠最好啦
清水淡竹
早晨去菜场，门口有个老爷子卖芥菜。一直谨记老公教诲，遇到这种卖菜的老头老太太，能多买就多买点。所以买了一大包回家，想着咋吃，突然心血来潮，蒸着吃，还省得弄一身油烟味，嘻嘻！！！来看看我蒸的美味芥菜吧！！
bella1027
1芥菜一株。洗净开水烫几分钟。2菜切细，小米辣椒切段，蒜拍碎。3上锅里放油，放入辣椒和蒜爆香，再放入切好的芥菜，炒几下放入盐和鸡精。4成品图。
红颜遗默、泪倾城
今天去海边挖沙虫天气热的难受，喝点螺汤解热气
吴思敏
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
