锅贴萝卜

点击查看大图

1.将萝卜洗净。

点击查看大图

2.切成薄片。

点击查看大图

3.萝卜片用热水淖一下。

点击查看大图

4.豆腐上锅蒸5分钟。

点击查看大图

5.用手把豆腐攥成泥状。

点击查看大图

6.加入一个鸡蛋搅匀。

点击查看大图

7.放入盐、胡椒粉、味精调成馅。

点击查看大图

8.鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。

点击查看大图

9.将萝卜裹上蛋液。

点击查看大图

10.抹上一层豆腐馅。

点击查看大图

11.不粘锅放少许油，放入锅贴萝卜煎制。

点击查看大图

12.一面上色后翻过来再煎另一面，煎到两面金黄色即可。

点击查看大图

13.出锅装盘，即可享用。