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冬天总要吃顿火锅吧。
宛馨儿爱美食
最近做了好多火锅食材，有荠菜肉丸、有鱼丸、有鱼豆腐，可惜鱼丸做好后没及时冷冻，放在冷藏里时间久了点，坏掉了。恰好需要做一期小火锅食谱，这就派上了用场。今年因为身体原因，不去食堂吃饭了，一个小电锅，最适合一人食小火锅，热热乎乎、品种丰富、营养齐全。面对市场上铺天盖地的各种火锅底料，我还是怀念咱家的清汤火锅，用排骨煮锅底，添加各种各样片状、丸状、条状的食材，爱吃什么放什么，手边有什么涮什么，自由。而火锅蘸料，也是各人可根据自己的口味来调配，绝对一人一品。
眉记：
1基围虾剥出虾仁处理干净，黄瓜生菜洗净备用。2熟海参和洋葱备用。3将黄瓜去皮切片，生菜切块。4虾仁焯水，鸡蛋煮熟。5碗中放入橄榄油，盐，酱油和醋搅拌均匀。6鸡蛋和海参改刀，放入洋葱丝。7虾仁依次放入盘中。8淋入油醋汁即可。9家常小菜，随意搭配。10成品图。小窍门美味又低脂的健康菜，聚会餐桌不能少哦！
米拉Miira
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
