冬天总要吃顿火锅吧。
宛馨儿爱美食
最近做了好多火锅食材,有荠菜肉丸、有鱼丸、有鱼豆腐,可惜鱼丸做好后没及时冷冻,放在冷藏里时间久了点,坏掉了。恰好需要做一期小火锅食谱,这就派上了用场。今年因为身体原因,不去食堂吃饭了,一个小电锅,最适合一人食小火锅,热热乎乎、品种丰富、营养齐全。面对市场上铺天盖地的各种火锅底料,我还是怀念咱家的清汤火锅,用排骨煮锅底,添加各种各样片状、丸状、条状的食材,爱吃什么放什么,手边有什么涮什么,自由。而火锅蘸料,也是各人可根据自己的口味来调配,绝对一人一品。
眉记:
1基围虾剥出虾仁处理干净,黄瓜生菜洗净备用。2熟海参和洋葱备用。3将黄瓜去皮切片,生菜切块。4虾仁焯水,鸡蛋煮熟。5碗中放入橄榄油,盐,酱油和醋搅拌均匀。6鸡蛋和海参改刀,放入洋葱丝。7虾仁依次放入盘中。8淋入油醋汁即可。9家常小菜,随意搭配。10成品图。小窍门美味又低脂的健康菜,聚会餐桌不能少哦!
米拉Miira
多做几款西餐的开胃菜,提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款,是禽类的一种做法,使用的是鸡翅根。材料比较简单,超市里都能买到,做起来也不费事,所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以,鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制,然后再用凉汤腌制而成的,它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用,所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜,意想不到的好吃!又不腥,又美味,又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖,相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
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1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油,放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软,颜色变深即可关火,加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面,记得以前做过的。 这个QQ面,可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的,所以口感非常的爽滑而因此得名。
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