冬天总要吃顿火锅吧。
宛馨儿爱美食
最近做了好多火锅食材,有荠菜肉丸、有鱼丸、有鱼豆腐,可惜鱼丸做好后没及时冷冻,放在冷藏里时间久了点,坏掉了。恰好需要做一期小火锅食谱,这就派上了用场。今年因为身体原因,不去食堂吃饭了,一个小电锅,最适合一人食小火锅,热热乎乎、品种丰富、营养齐全。面对市场上铺天盖地的各种火锅底料,我还是怀念咱家的清汤火锅,用排骨煮锅底,添加各种各样片状、丸状、条状的食材,爱吃什么放什么,手边有什么涮什么,自由。而火锅蘸料,也是各人可根据自己的口味来调配,绝对一人一品。
眉记:
1基围虾剥出虾仁处理干净,黄瓜生菜洗净备用。2熟海参和洋葱备用。3将黄瓜去皮切片,生菜切块。4虾仁焯水,鸡蛋煮熟。5碗中放入橄榄油,盐,酱油和醋搅拌均匀。6鸡蛋和海参改刀,放入洋葱丝。7虾仁依次放入盘中。8淋入油醋汁即可。9家常小菜,随意搭配。10成品图。小窍门美味又低脂的健康菜,聚会餐桌不能少哦!
米拉Miira
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质,将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后,装入加工好的‘南瓜莲花’中,并用简单的镶嵌造型手段,使之显现出:《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象,其:色香味形独特的风韵,肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝,以及,饱含卤汁的南瓜,芳香可口,特别适应儿童饮食心理,营养极其丰富,老少皆宜,延年益寿,作为康复菜肴,则是不二之选,作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫