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1剩米饭备好。2洋葱，胡萝卜，腊肠，彩椒均切小粒，豌豆粒适量。3鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。4锅内放少许油烧热然后放入腊肠炒香。5放入洋葱胡萝卜豌豆粒翻炒均匀。6放入米饭，用铲子压碎，翻炒均匀。7放入炒好的鸡蛋，彩椒粒。8加少许生抽和盐调味。9继续翻炒均匀即可关火啦。10成品图！11成品图！12成品图！
筠旸JY
1荷兰豆摘去头尾，清洗干净，沥干水份。2腊肠切片、姜切片、蒜切片。3将腊肠放入锅中用小火煎出油，盛出备用。4锅里留适量底油，下姜片、蒜片爆香。5下荷兰豆大火翻炒几下，中途加一勺清水、适量盐和鸡精。6最后放腊肠翻炒均匀。7成品图。小窍门1、腊肠先下锅用小火煎出油，这样炒出来的腊肠不会过于油腻。2、荷兰豆很容易熟，下锅后全程大火翻炒时间不宜过长。
零下一度0511
1食材:蒜苔切粒，腊肠煮熟切片，小米椒，蒜末。2锅中油热放入蒜苔、小米椒、蒜末翻炒。3蒜苔炒至八成熟放入腊肠翻炒几下。4放入生抽，翻炒均匀即可。5成品图。
笑笑昵
过年期间吃腻了大鱼大肉，来点清淡小炒也是很不错的选择。
我叫大栾栾
天气好冷，来一锅快手什锦煲饭。
凤梨小厨房
1食材：娃娃菜、腊肠（已清洗）、豆腐皮。2在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟。3将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。4放在案板上切开。5将腊肠放在案板上切成片。6起锅倒油烧热，下入切好的腊肠翻炒翻炒。7接着，合入切好的娃娃菜和泡好的豆腐皮，加适量的清水翻炒翻炒至熟。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备食材：腊肠，青椒，蒜苔。2蒜苔洗净后切段下入烧水焯烫。3青椒洗净后去蔕去耔切丝，腊肠切片。4准备葱花姜末。5起锅烧油。6炒香葱花姜末。7下入腊肠翻炒。8倒入蒜苔和青椒丝翻炒。9加入食盐。10加入生抽。11翻炒均匀。12成品图。
还在吃吃吃
1锅中水开放入青豆玉米煮熟捞岀。2锅中油热放入葱末炒香。3腊肠煮熟切片，放入锅中翻炒几下。4放入青豆玉米。5放入生抽。6放入蚝油。7放入胡椒粉。8翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
眨眨眼、今天算是过完春节了！今年的年夜饭你吃了什么？有一道菜让我流连忘返火腿的香气搭上蔬菜的清新色香味俱全、下饭简直一流！
东古美食厨房
1大米洗净浸泡半个小时。2腊肠提前蒸好，也可以用生的。3浸泡后的米加水，比平时蒸米饭的水略少一点，我喜欢用电饭煲的内胆量，有刻度便于掌握水量。4珐琅锅预热入油。5倒入米的水铺均匀。6盖上盖子煮沸，大火煮沸转小火煮八分钟关火。7开过已没有水了，将腊肠铺好。8中间磕入两个鸡蛋，沿锅边淋入油。9盖上盖子开火继续焖煮五分钟，关火就不要再打开盖子了，再焖二十分钟左右，喜欢有锅巴可以多煮几分钟再关火。10小碗中加入盐，蚝油，糖，酱油搅拌均匀，米饭时候均匀淋入。11出锅撒入小葱即可。12成品图。13食用前拌均匀即可，掌
米拉Miira
1准备:洗干净的韭菜切段。2豆干切条豆干自己卤的如买的需焯水，腊肠切片，备点蒜末。3热锅放油，下蒜末，腊肠炒香刚好有一点点胡萝卜将就放一起炒了还可以配色。4然后再放入豆干翻炒约两分钟。5把韭菜放入。6调少许酱油。7大火翻炒一两分钟即可。8成品图。9成品图。
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1荷兰豆洗净，摘掉两头的蒂。2锅中倒入少许油，腊肠切片，煸炒出油。3倒入荷兰豆翻炒一下。4撒入盐。5黑胡椒粉，翻炒一下。6倒入小半碗清水，中小火盖锅盖焖三分钟。7起锅前淋入少许生抽，翻炒均匀即可。
开心肥羊
腊肠炒芹菜，这道菜的腊肠，在腊月时自己灌了风干的特别香，配上芹菜和胡萝卜，颜色非常诱人。
凤味美食
1芹菜切丝。2胡萝卜切丝。3洋葱切丝。4鲜贝解冻。5米粉开水泡软。6腊肠放入锅中。7放入鲜贝。8放入胡萝卜丝。9放入芹菜炒熟。10放入米粉和洋葱翻炒均匀即可。11开动啦。
老U爱小轩哥
1锅中加入少许油煸炒腊肠。2倒入蒜苗翻炒。3再加入蒜苗叶翻炒。4加入少许清水生抽翻炒均匀。5装盘。
甜甜mimi
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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