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夏日里的苦瓜是清热解毒的最佳蔬菜，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑，而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。
清欢的烟火生活
1莴笋切丁，辣椒适量。2腊猪脸皮肉。3少放油放进切好的猪脸皮肉炒匀，将油煸出。4放进辣椒提辣。5倒进莴笋丁炒匀，加点盐入味。6将莴笋炒熟，调入酱油，味精炒匀出锅。7炒好的腊猪脸皮炒莴笋。
水青青
1准备材料。2杏鲍菇洗干净切片备用. 3辣椒洗干净切片备用. 4热锅入油,放入辣椒.5翻炒出香味.6在到入杏鲍菇.7翻炒两分钟.8放一勺老干妈香辣酱.9翻炒一分钟即可.
京京~
夏季天气炎热，连吃饭都变得寡然无味了，现在给大家介绍个超级开胃菜~~超辣的哦，做好心理准备~~~
Ko Chen Tung
1莴笋，酸豆角。2莴笋去皮切丁。3豆角切碎。4辣椒适量。5热锅热油，先放进辣椒炒香后再放进莴笋丁炒匀。加盐翻炒片刻。6再到进酸豆角炒入味。7最后调入生抽味精炒匀出锅。8炒好的酸豆角炒莴笋丁。
水青青
1自熏香肠。2取适量的香肠。3切片。4辣椒丝适量。5锅里放油烧热倒进辣椒丝加盐炒匀。6再倒进切好的熏香肠炒匀。7炒入味，调点香菜提香炒匀出锅。8炒好的小炒熏香肠。
水青青
苦瓜因为味苦许多人都不喜欢食用，但是苦味的东西一般都入心、肝，既有清热解毒的作用，夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮呈爆发特点，这时就可以多吃一些苦瓜，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。
清欢的烟火生活
最近爱上啃鸭爪，外面买的总不是那么合口味，更重要的是不知道干不干净，还是自己动手做吧，简单又方便。哈哈
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带鱼属于海鱼的一种，在我们这边只能在超市买到冻品！带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用，带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效！
阿大^.^
今天炒的牛肉是妈妈亲自卤制的，折算起来比买现在的卤牛肉要划算的多，最重要的是自己做的干净卫生，吃的放心！加入大量的辣椒，香香辣辣的，很开胃！
阿大^.^
很喜欢吃干豆角，以前总是在干货店里面买，后来妈妈自己做了一次，原来很简单，买来的新鲜豇豆洗净后，放锅里煮熟，再放太阳下面晒干就成了！现在这样夏天，只需要一两天就可以晒好了。趁现在豇豆便宜可以一次多买点，晒干后剪成段放保鲜盒封存起来慢慢吃！
阿大^.^
1备炖好的羊肉。2切块备点辣椒提辣。。3锅里烧油，倒进羊肉炒匀。4放进辣椒加盐炒匀。调入酱油上色、5加点清水煮一分钟入味。出锅前放点味精即可。6烧好的羊肉。
水青青
蛏肉含丰富的营养元素，味道鲜美。
姬嘻嘻
家里天台种了辣椒，产量还挺多的，吃不完，就拿来做辣椒酱，蒜蓉味道的辣椒酱，香味比较足，我个人比较喜欢虾味，所以还加了虾米，香喷喷的辣椒酱，一看就很诱人。哈哈。。。
lbj511
1备辣椒切丝，米虾适量。2锅里烧油，下入辣椒炒匀。加点盐入味。3炒匀。4倒进米虾。5炒匀。6淋上蚝油，撒上调味鲜炒匀后即可出锅。7炒好的辣椒炒米虾。
水青青
查了很多肉松卷都是用面包的方式去做的，需要用后油法揉面发酵，觉得太费时间了。想了想觉得里面的面包可以用戚风蛋糕代替，口味松软更胜一筹。
maiwu2005
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
