猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,女性多吃可以美容哦
苹果的萍
特别的中药味下含着浓浓的骨香,越喝越醇,越品越香。用我们#捷赛自动烹饪锅#做起来,十分简单方便哦!
捷赛私房菜
腐竹又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃 ,是东亚地区常见的食物原料。
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酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
捷赛私房菜
卤一锅鸡蛋配三餐,美味又安全,而且做法也很简单哦!
捷赛私房菜
这碗葱油面起因在朋友圈看到上海一位美女私房菜当家人的自做美食分享,看时正值快到了吃饭点,看的我是垂涎欲滴,一点抵抗力都没有,心想如果现在给我这么一碗葱油面再加上几瓣大蒜,我会不顾一切的狼吞虎咽,一口面、一口蒜,脑子里立刻闪现出冯巩当年在《没事偷着乐》里哄老婆吃炸酱面的场景,那种感觉真的是很折磨人。做为一个吃货一定要有不耻下问的精神,在一番请教美女私房菜当家人做法后,于是,决定周末实现这个愿望。这道葱油面,我加了一点小创意,将海米切成碎丁后过油炸制了一下,最后和面拌在一起食用,炸制过的海米碎,脆中带着鲜、鲜
君梦深蓝
做过很多次焖饭了,个人最喜欢的是放了土豆和香肠焖饭。放了香肠焖出来的米饭有一股特殊的香气。焖饭简单好做,有菜有肉,米饭香香糯懦,吃完一碗还会再想盛第二碗。。。
salila82
新疆大盘鸡起源于90年代初期,新疆大盘鸡的原创地在新疆沙湾县,据说出自于当地的一家清真饭馆。不过很快就在全新疆范围内流行开,几乎家家户户都有人会做,象在四川每家都有人会做回锅肉一般普及。十多年过去,大盘鸡依然保持着新鲜的活力为大家普遍认可,经久不衰。
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兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。
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鸡翅一直是我家最受欢迎的食材,其中烤法最受欢迎,既方便又美味,何乐而不为呢?自家烤的话最讲究的就是腌制,这次用了叉烧酱做主料,我基本没加其他什么调料。用现成的酱作为腌料还有一个好处,就是不用担心烤出来的鸡翅会太咸或太淡,因为酱本身有咸味,只要腌制时间充足,是不用另外加盐调味的,所以即使是厨房新手,也能轻松烤出好吃的鸡翅。
sophieme19
这道【卤猪肘】的菜肴色泽呈现枣红色,口感软糯,香味浓郁。酱菜和卤菜不单单的叫法不一样,烹制方法也是有区别的。一般制作酱菜,要提前把主料腌制后,入酱汤中煮熟,收干酱汁,不留老汤。而卤制菜肴时,主料不用腌制,而是把主料去腥后,直接放入卤汁里,大火烧开,小火煨制其熟透,再用卤汁浸泡一段时间才好,而且将卤汁作为老汤保存,反复使用。
馋嘴乐
这一道菜滋味丰富,很适合家宴。
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这是一道典型的鲁味菜肴,取老咸菜的咸香,与老鸡合烹,经过近两个多小时的烹制,“自动收汁”程序能将老咸菜的风味与鸡肉充分融合,十分美味。
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1炒锅烧红(不要放油)后放入剁好的猪脚。干烧去血水、烧香猪脚皮。一定要不停翻动,以免烧糊。2猪脚基本看不出血水,猪皮成金色的时候, 关火,然后加盐搅拌猪脚均匀沾上盐。倒出至蒸碗。3猪脚倒入蒸碗后,加:1汤勺油、6汤勺野山椒酱椒(一定要正宗的野山椒酱椒才辣得入味)、5颗份的大蒜末、2片份的姜末、1茶匙鸡精、0.5汤匙酱油、1汤匙生抽,1茶匙香醋。4有高压锅的最好用高压锅蒸,只要30分钟就好了。但是今天我用的是普通电蒸锅,所以蒸了2个小时。5蒸好后拿出来扮一下给猪脚上色均匀,就可以吃啦:小窍门高压锅蒸很省时,
娜些美好时光
想了解更多图文并茂的美食制作,欢迎关注“宁有滋味”(微信号nyzw0715! 说起鱼香肉丝,大家都知道它属于川菜中的经典菜,口味中会很辣,而今天我教大家做的这道鱼香肉丝,既不失鱼香肉丝独有的味道,也一点都不会辣,每次我家饭桌上的这道菜都会被儿子扫光光!
duzhaoteng
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼,是我们这里咸淡水交界的一种鱼,和大黄鱼,小黄鱼,黄花鱼没啥关系,不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美,只是肉里面布满了软刺,吃起来要分外小心。还好,那刺还比较软,一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤,还有就是干煎,这样鱼刺就会脆脆的,不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖,卖了几天,就这样煎来吃,好味道。
琴心剑胆
说吃的,小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉,说好吃,要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气,能够驱寒理气,平时蒸煮螃蟹的时候,放点紫苏,可以多吃几只,嘿嘿。用它来煮牛肉,味道也相当不错,既可以去掉牛肉的腥味,又增添了香味,是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛,挺好吃的
chinahanyumei