1蘸上料汁超级美味2食材准备好3少许熬一锅高汤,我用的龙骨加入清水用高压锅煮滚转小火炖半个小时。4牛肉切薄片,放少许盐,蚝油,孜然腌渍十分钟5牛百叶用盐,醋抓匀反复冲洗干净6鸡爪用料酒,姜片,花椒煮十分钟冲凉备用7海带,木耳绰水8鸡杂绰水后切薄片9牛肉串好10蘑菇和鸡杂串好11西蓝花,牛百叶串好12木耳串好13土豆,百叶皮串好14鹌鹑蛋,火腿肠,鸡爪串好15调料准备好,来一个大集合16植物油将姜片,蒜片,干辣椒,花椒煸香后加入2勺豆瓣酱炒出红油17加入高汤,放入适量盐,生抽,老抽18放入青红辣椒段,辣椒红
苹果的萍
赤小豆具除湿和消肿解毒的作用。
美乐猪
1将龙骨放入开水,煮开,把浮在上面的泡沫弄干净,然后放到炖锅中,大火炖1个小时,转小火继续炖,直到熟。2萝卜切块,用煮熟的骨汤加入萝卜,煮熟,加入调味料3加入骨头煮开,即可。
米奇芭乐
深海的响螺,饱满厚实,并且含有丰富的营养物质。姜片和绍兴花雕酒用以除去螺肉的腥膻,久煮后的汤汁不仅鲜美甘醇,亦是暑夏滋补的佳品。
崇膳
栗子的营养丰富,果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素,特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富,除富含淀粉外,含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为,栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。
开心肥羊
这是一道绝对零基础,厨艺都可以学会的菜。不知道有没有人和我一样喜欢在家里面啃骨头。这道菜简单,而且口味特别丰富。反正我今天中午做一大盆儿被光盘了。
雨欣欣欣
今天的汤里加了一点柚皮,可以去腥提鲜。但不能放多,会发苦。
开心肥羊
超级简单的红豆汤,特别喜欢懒癌患者????
铕辰的小小厨房
冬笋含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类,含有大量的胡萝卜素、维生素BI、维生素、维生素C和钙、磷、铁、镁等。在冬笋所含的蛋白质中,至少有16种氨基酸。。。
花鱼儿
1材料准备好2高压锅放适量的水。把材料倒入,盖上盖子,上汽后压8分钟,加上盐即可食用3简单快手的汤就做好了。
铕辰的小小厨房
1茶树菇把脚剪掉,洗干净2龙骨过下水,然后换上适量的水在汤锅里,龙骨,茶树菇加入,大火煲开,转小火,20分钟以上。3吃的时候加上盐即可开吃
铕辰的小小厨房
宁可食无肉,不可食无汤从中医食疗角度看,当归和黄芪(北芪)是绝妙的一对。黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的俗语;当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,为血中之要药。二者同煮,再加入脂肪含量少的龙骨(猪脊骨)实为冬天里补养气血的黄金组合。就让这盅暖汤,来胃藉三九天的寒意。
烘焙有方~蒸烤教学服务
过完年,个个都说喉咙痛,怕是吃太多煎炸食物了。今天就来个清热去火的汤吧!
开心肥羊
用电压力锅,简单快速做汤,营养丰富。
伊悠悠
青豆龙骨汤,是一款家常汤品!春季燥热,来一份清新淡雅的汤,简直太美啦!青豆富含蛋白质和纤维,含有人体摄入的维生素A,维生素C,维生素K,维生素D,含有少量的钙,磷,钾,铁,锌等等,怪不得常言道:春吃豆,赛吃肉!搭上龙骨更是滋阴补血,营养翻倍!更适合孩子喝,健脑呢!
米拉Miira
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒