1蘸上料汁超级美味2食材准备好3少许熬一锅高汤,我用的龙骨加入清水用高压锅煮滚转小火炖半个小时。4牛肉切薄片,放少许盐,蚝油,孜然腌渍十分钟5牛百叶用盐,醋抓匀反复冲洗干净6鸡爪用料酒,姜片,花椒煮十分钟冲凉备用7海带,木耳绰水8鸡杂绰水后切薄片9牛肉串好10蘑菇和鸡杂串好11西蓝花,牛百叶串好12木耳串好13土豆,百叶皮串好14鹌鹑蛋,火腿肠,鸡爪串好15调料准备好,来一个大集合16植物油将姜片,蒜片,干辣椒,花椒煸香后加入2勺豆瓣酱炒出红油17加入高汤,放入适量盐,生抽,老抽18放入青红辣椒段,辣椒红
苹果的萍
赤小豆具除湿和消肿解毒的作用。
美乐猪
1将龙骨放入开水,煮开,把浮在上面的泡沫弄干净,然后放到炖锅中,大火炖1个小时,转小火继续炖,直到熟。2萝卜切块,用煮熟的骨汤加入萝卜,煮熟,加入调味料3加入骨头煮开,即可。
米奇芭乐
深海的响螺,饱满厚实,并且含有丰富的营养物质。姜片和绍兴花雕酒用以除去螺肉的腥膻,久煮后的汤汁不仅鲜美甘醇,亦是暑夏滋补的佳品。
崇膳
栗子的营养丰富,果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素,特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富,除富含淀粉外,含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为,栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。
开心肥羊
这是一道绝对零基础,厨艺都可以学会的菜。不知道有没有人和我一样喜欢在家里面啃骨头。这道菜简单,而且口味特别丰富。反正我今天中午做一大盆儿被光盘了。
雨欣欣欣
今天的汤里加了一点柚皮,可以去腥提鲜。但不能放多,会发苦。
开心肥羊
超级简单的红豆汤,特别喜欢懒癌患者????
铕辰的小小厨房
冬笋含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类,含有大量的胡萝卜素、维生素BI、维生素、维生素C和钙、磷、铁、镁等。在冬笋所含的蛋白质中,至少有16种氨基酸。。。
花鱼儿
1材料准备好2高压锅放适量的水。把材料倒入,盖上盖子,上汽后压8分钟,加上盐即可食用3简单快手的汤就做好了。
铕辰的小小厨房
1茶树菇把脚剪掉,洗干净2龙骨过下水,然后换上适量的水在汤锅里,龙骨,茶树菇加入,大火煲开,转小火,20分钟以上。3吃的时候加上盐即可开吃
铕辰的小小厨房
宁可食无肉,不可食无汤从中医食疗角度看,当归和黄芪(北芪)是绝妙的一对。黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的俗语;当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,为血中之要药。二者同煮,再加入脂肪含量少的龙骨(猪脊骨)实为冬天里补养气血的黄金组合。就让这盅暖汤,来胃藉三九天的寒意。
烘焙有方~蒸烤教学服务
过完年,个个都说喉咙痛,怕是吃太多煎炸食物了。今天就来个清热去火的汤吧!
开心肥羊
用电压力锅,简单快速做汤,营养丰富。
伊悠悠
青豆龙骨汤,是一款家常汤品!春季燥热,来一份清新淡雅的汤,简直太美啦!青豆富含蛋白质和纤维,含有人体摄入的维生素A,维生素C,维生素K,维生素D,含有少量的钙,磷,钾,铁,锌等等,怪不得常言道:春吃豆,赛吃肉!搭上龙骨更是滋阴补血,营养翻倍!更适合孩子喝,健脑呢!
米拉Miira
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王