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好吃又营养又快 ke ke
JoJo妈妈_bMFzks
感觉像是一道菜，可是当作小吃好像也是可以，制作方法很简单，没有太高的技术要求，看上去也很漂亮的呢。
小月老师
芦笋在西方，被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜.在国内也是餐桌上一道可圈可点的的高端菜，所谓高端并不像鱼刺、燕窝、鲍鱼依照高昂的价格来定，而是因为所得有严格的时令，一旦错过时间只能望梅止渴；而且芦笋集天然野生和绿色有机等特点于一体，营养丰富，滋味鲜美，当之不愧为“蔬菜之王”。说来不怕笑话，我第一次吃芦笋还是在几年前，二十岁以前竟然没吃过它，一来是因为我生长的地方比较偏远，自然不能有这般稀少的食材；二来就算有父母也从来没有买过给我吃，终上所述，我是到后来才吃上这么好吃的菜。芦笋，生来娇贵，只食用
食趣菜菜屋的屋
芦笋以嫩茎供食用，而将下面的根部可以去掉，再去掉老皮就可食用了，它质地鲜嫩，风味清甜，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可，越是最简单的做法越能还原它本味及营养丰富的一面了。 响油芦笋，做法超简单， 将芦笋焯一下，加入调制好的料汁，再撒上蒜粒和红椒圈， 用热油浇淋在上面就可以了。 听到热油浇淋在调料上嗤嗤的声响， 再品尝芦笋的清甜细腻爽脆，好吃极了，是春天餐桌上不愿错过的美味菜肴。
斯佳丽WH
1芦笋洗净切小，如果底部比较老可以刨皮2鸡蛋加入少许盐和料酒搅打均匀3起油锅后倒入蛋液炒成小块盛出4另起油锅放入芦笋煸炒5加点盐调味炒匀6倒入炒好的鸡蛋7翻炒均匀即可出锅8装盘小窍门其实可以把芦笋提前绰一下水
麦子老妈
1芦笋洗净，把尾部老的部分切掉2土豆去皮切薄片3把芦笋和土豆上笼蒸10分钟左右4培根切小块5放入锅中煸出油煸干6捞出用厨房纸巾吸干多余油份7蒸熟的芦笋把嫩头切下摆盘用，其他部分切小段8锅中加入适量的清水和半盒浓汤宝煮至融化9把蒸熟的土豆和芦笋段放入料理机中10加入熬好的高汤11启动机器搅打12把打好的芦笋浓汤倒回锅中加热13加点黄油14加入适量的牛奶搅拌成厚糊15加点盐和黑胡椒碎调味即可关火16盘中放入芦笋嫩头和少许的培根粒17加入适量的芦笋浓汤即可18可以配上一片烤脆的蒜香面包小窍门如果家里有高汤可以用
麦子老妈
芦笋爽脆，咸蛋口感沙沙的，还有玉米粒、胡萝卜和青豆，加上主食米饭，做为早餐，营养、口味和口感都够啦。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，且具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿等病症有抑制作用。但是像这种高嘌呤的食物，痛风病人需谨慎食用。关于做法：1. 芦笋也可以先在盐水中焯一下，再切段炒饭。根部老皮要去掉，或者只取尖端比较嫩的部分。2. 新鲜芦笋避光冷藏可保存两三天，时间再长会影响口感和营养。3. 什锦菜是速冻袋装的，用的时候无须解冻，直接用就可以。4. 盐量要根
寻找桃花岛
既有韭菜和蛋的香味，还有虾仁的鲜味，舌尖的双重美味享受。早餐给一家人来一份这样的厚蛋饼，一天的能量都是满满的
开心果子365
包饺子常常会出现馅多了，或者是皮多了。。。要么买皮，要么再剁肉和菜，不过肉和菜基本要腌制一段时间才入味，好多人会放弃再剁馅。巧手的麻麻们总能想到更好的办法，比如上次发过的饺子皮葱油饼，比如今天的炒饺子皮面片！软糯的面片，酸甜的滋味，吃着掉口水。
柚子小吃货
芦笋是一种营养丰富的蔬菜，被誉为“蔬菜之王”。芦笋炒虾仁色泽鲜艳，口味宜人，爽口又开胃，几种食材具有营养互补的特点，不仅美颜瘦身还有抗衰老的作用，平时多吃一些，自拍不求美图秀秀啦~
twinsliuliu
蔬菜沙拉健康营养。操作简单易学！
刘少鹏
营养健康，自己在家做也简单。
刘少鹏
芦笋的嫩茎是其食用部分，芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等，营养物质不但全面、搭配得当，而且含量比较高，是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。1.低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。这个特点也是现代营养学对保健食品提出的要求。2.蛋白质的氨基酸组成含量高而且比例适当。绿芦笋的氨基酸总量比其他蔬菜的平均值高27%，人体所需的8种氨基酸含量都很高，其中精氨酸与赖氨酸之比为1.06，营养学家认为二者比例接近1的食物对降低血脂有作用。特别是在所有的氨基酸中，天门冬氨酸含量高达1.826%，占氨基酸总含量的13
厨娘宋宋
芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。芦笋相于其它蔬菜不易入味，还特别喜肉，如何让淡尔无味的芦笋变得更有食欲，其实运用各种酱料来辅助烹饪也是极好的方法；今天我就选用了欣和六月鲜豆瓣酱来搭配芦笋和咸肉，不仅颜色有食欲，味道也超赞~`~
老方小雨
1土豆，芦笋，胡萝卜切块，锅内放油，放洋葱爆锅。放入切好的土豆芦笋胡萝卜，放点老抽炒香。然后放入刚好没过蔬菜的水。大火烧开转中火炖20分钟左右。2放入三块咖喱块，融化后搅匀，小火炖5分钟。3炖5分钟至粘稠少放点盐出锅4味道很好
婉婷厨房
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
