简单的美味,初入厨房的你快来尝试吧!
新手宴客
自从怀孕。好多喜欢的东西都不让吃。。那就自己做着吃。既营养又卫生···第一次做。很美味啊。我和老公都吃光啦。老公说还要吃。。。嘿嘿。。。
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我的最爱。。。我喜欢蒜苔炒肉,或者墨鱼丸。这样都好。特别爱吃呢···
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1所有材料,洗净备用2所有材料,洗净备用3冻豆腐切成四方形,大白菜从中间劈开,再对切,洋葱切粗丝4锅里放油烧热,爆香配料,然后放入海鲜酱炒一炒5接着倒入适量的清水,放入冻豆腐煮开6等锅里的汤沸后放入大白菜﹑油豆腐﹑虾﹑鱼丸﹑墨鱼丸﹑鸡爪﹑煮至丸子浮起来7最后放入洗好的粉丝煮软,放入适量的盐,关火再焖两三分钟即可8把熟蛋用毛线对半割开 ,放入锅里,再撒入葱花,开吃小窍门把熟蛋用毛线对半割开 ,放入锅里,再撒入葱花,开吃
灵草
海鲜缤纷蛋炒饭
小.甜甜
11.将食用油倒入锅中,烧制6成热时,加入郫县豆瓣酱,翻炒至出红油。22.将葱、姜、蒜、花椒、香叶放入锅中炒出花椒的香味后,加入料酒酱油倒入肉汤或者水(已放入食材的量而定)。33.大火烧汤,将不易煮熟的材料先放入锅中,待汤沸腾时将易煮熟的食材加入锅中,出锅前放盐即可(盐要少放,因为郫县豆瓣酱本来很咸,口淡的人可以不放盐)。小窍门1.食材可以根据喜好自由选择。2.吃的时候可以根据喜好放麻油,辣椒油、辣根、芝麻酱。
fionazheng_2008
1准备食材2将牛丸及墨鱼丸洗净每个介2刀(介十字)香芹洗净切段,蒜头拍扁切粒3大火热锅下油爆香蒜头4随后倒入肉丸爆香后拨一边5然后倒入香芹加盐爆炒6随后加入些少鸡粉吊味炒匀就可以了7最后上碟开吃啦
打雷的下雨天
1准备材料.2佛手瓜去皮,洗净切成片.3墨鱼丸切成片.4热锅入油,放入墨鱼丸.5翻炒至熟.6放入佛手瓜.7加一勺盐,翻炒至断生.8加半勺鸡精炒均匀即可.
京京~
1准备材料.2年糕掰开备用.3锅烧热水.4放入年糕煮到变软.5捞出备用.6煮锅里到入史云生顶味上汤.7烧开了.8到入丸子,年糕.9煮5分钟左右,待丸子熟了即可.
京京~
蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分;具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。 我把蒜苗与墨鱼丸(打火锅剩的)配在一起用金格勒酱炒,又是一道下饭快手菜。
火镀红叶
1将洋葱切成碎末备用。2将墨鱼丸煮熟,切成两半备用。3锅里烧开水,放入意面煮至中间没有白芯,捞出过凉水。4锅内放入适量的橄榄油,将洋葱碎放入炒香。5放入墨鱼丸翻炒。6放入少量的水,加入适量的番茄沙司翻炒。7把煮好的意面放入锅内,加入少许黑胡椒碎和罗勒翻炒均匀。
温暖sunny
咱中国人一年中最重要的节日——春节就要到了,而春节对于我们来说,最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到父母身边,全家人围座在一起,共同辞旧迎新。年夜饭吃什么?各地有着不同的习俗,虽然菜式五花八门,但是其宗旨就是讲究名称吉祥如意,菜做出来要色香味俱全。在我的老家贵州,年夜饭上鸡和鱼是必备的,鸡和“吉”谐音,代表着吉祥如意,而之前发过贴的【糍粑辣子鸡】就是我们贵州人家年夜饭上的经典菜;而鱼呢,谐音“余”,年年有余,更是必不可少,经典做法就是【糟辣鱼】(找
丫丫0219
1蒜苔切好 洗净 加少许盐入味 .2墨鱼丸从冰箱拿出 缓化 切小块 .3葱姜蒜各少许备用4锅内加入油(多加点) 待油热放葱姜蒜爆锅.放入墨鱼丸爆炒至金黄.盛入盘中.5盛出墨鱼丸后 锅内仍有油 蒜苔倒入锅中 炒熟 加盐 .6将先前炒好的墨鱼丸倒入锅内与蒜苔同炒后出锅 .7出盘 美味鲜香的菜肴出锅啦 哈哈.8好吃好吃哦 大家学起来.9嘻嘻.......
银别的天气不错
窗外的小雨淅淅沥沥的下着,家里弥漫着初夏的潮气,这个季节真是不知道吃什么呢,老公说想吃牛肉面,好吧,就吃牛肉面吧!酱好的牛肉配上清新的小油菜和小黄瓜,再搭配上卤蛋,浇上浓浓的牛肉汤~~打开砂锅的盖子,无限的惊喜在眼前!!
舞动的味蕾
夏天来了,大街小巷都开始出夜市了,少不了卖烤冷面的,一片冷面上面摊个鸡蛋,里面卷上喜欢吃的香肠、鱼丸、蔬菜,再刷点辣酱撒点孜然辣椒粉,这么一卷~~~香味挡不住的往鼻子里钻呢
舞动的味蕾
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧