1嫩豆腐一块。2奶白菜改刀。3豆腐打成小块。4五花肉切薄片。5锅中热油加入五花肉煸出油脂。6加入一点老抽调色。7加奶白菜翻炒断生。8加入适量盐和五香粉。9放豆腐。10大火炖一会,不用加水。11炖至白菜变软豆腐入味汤汁干。12家常炖菜。13成品上图。
董小伊
1准备所需食材。2胡萝卜去皮切成菱形片。3干香菇开水泡发清洗干净。4奶白菜洗净切成小段。5虾仁去虾线洗净加白胡椒粉、葱段、味达美臻品料酒去腥,加盐拌匀腌制10分钟入味。6碗中倒入1大勺味达美初榨炒菜香生抽。7加2大勺水、1中勺淀粉、1小勺白糖搅匀备用。8锅内加水、加盐烧开倒入香菇、奶白菜焯水捞出控水备用。9炒锅加油烧热倒入打散的蛋液炒成大块盛出备用。10随后倒入虾仁炒至变色。11加入胡萝卜片炒匀。12倒入奶白菜、香菇快速翻炒均匀。13加入碗汁炒匀收汁。14最后倒入蛋碎翻炒匀。
孩妈美食
旺火急炒,成菜清香、脆嫩爽口,好吃。
和月香
买了几棵长大的奶白菜,包了菜心的,奶乎乎的菜心颜色很美丽,炖菜味道不错哦。
不做妖精好多年
简单易做、爽口下饭。
和月香
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球