1嫩豆腐一块。2奶白菜改刀。3豆腐打成小块。4五花肉切薄片。5锅中热油加入五花肉煸出油脂。6加入一点老抽调色。7加奶白菜翻炒断生。8加入适量盐和五香粉。9放豆腐。10大火炖一会,不用加水。11炖至白菜变软豆腐入味汤汁干。12家常炖菜。13成品上图。
董小伊
1准备所需食材。2胡萝卜去皮切成菱形片。3干香菇开水泡发清洗干净。4奶白菜洗净切成小段。5虾仁去虾线洗净加白胡椒粉、葱段、味达美臻品料酒去腥,加盐拌匀腌制10分钟入味。6碗中倒入1大勺味达美初榨炒菜香生抽。7加2大勺水、1中勺淀粉、1小勺白糖搅匀备用。8锅内加水、加盐烧开倒入香菇、奶白菜焯水捞出控水备用。9炒锅加油烧热倒入打散的蛋液炒成大块盛出备用。10随后倒入虾仁炒至变色。11加入胡萝卜片炒匀。12倒入奶白菜、香菇快速翻炒均匀。13加入碗汁炒匀收汁。14最后倒入蛋碎翻炒匀。
孩妈美食
旺火急炒,成菜清香、脆嫩爽口,好吃。
和月香
买了几棵长大的奶白菜,包了菜心的,奶乎乎的菜心颜色很美丽,炖菜味道不错哦。
不做妖精好多年
简单易做、爽口下饭。
和月香
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝