营养早餐——番茄鸡蛋豆萁饭

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1.西红柿洗净。

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2.切成滚刀块。

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3.锅里放油，放入葱、姜煸炒。

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4.放入西红柿翻炒。

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5.放入足够凉水烧开。

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6.放入豆萁。

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7.开锅后放入鸡蛋液。

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8.放入盐、味精调味即可。

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9.盛入碗中，即可享用。