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过年了，学会小高姐这个魔法调料做三酱牛肉，酱香浓郁，口感紧实超好吃。
红•宏
1牛腱子切成大块，提前放在清水里浸泡2小时，除去血水，然后冷水下锅，煮开后撇出浮沫。2捞出，用清水冲洗干净，控水。3配料备好，我拍照了一部分，大家可以忽略。4葱姜蒜备好。5家里还有点老汤，提前拿出解冻。6牛肉放入高压锅里面，把所有固体配料放进去。7接着放入各种液体调料。8倒入适量清水，没过食材，普通压力锅上汽后中火30分钟，如果中小火时间还要长一点，如果是电压力锅选择“豆类／蹄筋”。9做好的牛肉在原汤中浸泡2小时以上充分入味，之后入冰箱冷藏，吃的时候可搭配调味汁即可。
筠旸JY
就快中秋节了，大家想好做点什么好吃的了吗。我外甥女最爱吃牛肉，正好买了个小牛腱子（大概2斤），做个酱卤牛肉，再切片凉拌，超好吃，又简单。
小小多和包子
减脂期间，中午不想吃饭，来一块酱牛肉就很饱腹，也补充蛋白质，于是乎，炖了一锅。
五加五左左
1牛腱子冷水下锅焯烫出血水后洗净。2洗净的牛腱子放入锅中。3放入姜片和适量清水。4电高压锅煮饭模式即可。5白萝卜去皮洗净切片。6煮好的牛腱子晾凉后切片。7煮牛腱子的汤倒入汤锅中。8放入白萝卜。9大火煮开转小火，煲至白萝卜断生。10放入切好的牛腱子，再煮十分钟左右即可，出锅前少许盐调味。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1牛腱子冷水下锅焯烫出血水后洗净。2牛腱子放入锅中。3放入姜片和清水。4电高压锅煮饭模式即可。5煮好的牛腱子晾凉后再切片。6青瓜洗净轻拍几下再切块。7香菜洗净切段。8柠檬洗净切薄片。9切好的牛腱子放入盘中。10放入青瓜。11挤上半个柠檬汁。12加入辣椒红油和香醋。13放入香菜。14加入柠檬片。15翻拌均匀入味即可。16成品。17成品。18成品。
_蒍鉨变乖々
牛腱子肉每次都是做酱牛肉，其实也可以炖汤，肉香汤浓，做法分享给大家。
五加五左左
逢年过节家家户户少不得要准备酱牛肉作为凉菜上桌，现在给大家介绍我酱牛肉的方法，软烂适口、味道很好。
百事可笑
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
