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1干粽叶用清水浸泡一晚，整条粽叶要从头到尾都完全浸泡在水里；之后用水反复冲洗几便，去掉叶子表面的杂质；再烧一大锅沸水，将粽叶放入煮３到５分钟，捞出后再浸泡在凉水中；最后将粽叶圆头一端的硬蒂剪掉。2糯米中加入一些生抽、老抽和盐，浸泡6小时左右。3鸡蛋先用清水煮熟，去壳后加入生抽、老抽、冰糖、盐、大料、葱、蒜还有姜，大火煮沸后转小火煮半小时后在卤汁中浸泡一晚，充分入味，再将每个卤蛋切成四等份。4猪肉切成３厘米见方的块状，加入白酒、生抽、老抽、醋，用手将所有调料抓匀，冰箱冷藏，腌制２４小时。5将香菇虾米泡发；取
素烬
端午节，粽飘香。千百年来，粽子一直作为端午节特有的美食，发展到今天，不仅品种繁多，而且形状各异。又到了一年一度吃粽子的时候了，你包了吗？反正我是包了，传统的四角粽，放了黑糯米，黑豆，花生。看看，颜色是不是很漂亮？
尘封冰雪季
1糯米提前泡一晚，想蒸米饭一样蒸熟2稍凉后，将糯米放入保鲜袋，揉碎3在方形饭盒四壁抹一层油，在盒底平铺一层糯米，后一层红豆沙，再铺一层糯米4放入冰箱冷藏一小时，切块，淋上蜂蜜~夏天吃正合适
晴天娃娃198904
在我们这里，每年端午节就会包粽子。并且还要煮鸡蛋，我们这民间还有一个通俗的说法“五月蛋五”。今年五月蛋五我就包了一些蜜枣的粽子。
红妆妖娆
1糯米泡12小时2粽叶泡过夜，容易变软3排骨洗净，凉水下锅，煮开，中火煮10分钟。这样蒸的时间久少点了4捞起，控水，加入适量料酒，耗油，生抽，腌制2小时以上。5糯米控水后，加入适量料酒，耗油，生抽，麻油。幷把胡萝卜香菇切丁拌入。6用粽叶毛的一面朝上铺入糯米和排骨，一边卷起。系绳就可以了7卷起，放蒸锅凉水一起加热蒸半小时即可8成品。很香的哦。
旋转的舌尖
端午节3天假期，都是在轰隆隆铺天盖地的大雨中度过了，因此打乱了原本自己包粽子的计划，看着柜子里静静躺着许久的糯米先生，想着高中的《离骚》，听着窗外哗啦哗啦的雨声，就给今年的端午来个别样的“粽子”吧~~~~
五粒糖公子
清香细嫩，鲜咸适口。是著名的湖北小吃。以糯米、荸荠、肉丁为主要原料制成。其风味独特、鲜香可口。
范从建
正宗的韩式人参鸡汤，韩剧最爱的！
肥珊珊
杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。《红楼梦》中曾提及，第五十四回中贾母在元宵夜赏焰火放鞭炮时感觉有些饿了，老太太没有选择凤姐精心为她准备的鸭子肉粥和给太太吃斋的枣儿熬的粳米粥，而是挑了清淡的杏仁茶。面对众多美味佳肴，贾母为何偏偏青睐杏仁茶呢？贾母喝的杏仁茶，是用甜杏仁和糯米制作而成。甜杏仁，俗称南杏，稍有甜味，常做糖果饼干食用，可以润肺养肺、止咳化痰。前面的章节也讲过杏仁是润肺良品。糯米也叫江米，其味甘性温，能够补养人体正气，温补脾胃。吃了糯米后会周身发热，不仅可以御寒，还有滋补的作用。由此可见，贾母
kiss战女
第一次做，有遗憾之处。下次改进。
木拉米拉达
1如果是干粽叶，提前一夜浸泡，包前用热水焯烫一下。如果是鲜粽叶，可以直接用，也可以先焯烫一下。我用的是袋装鲜粽叶，个人感觉稍煮一下会更有韧性，并且杀菌消毒，还顺便可以看看是不是色素浸泡的。2糯米提前一夜浸泡，天气太热的话，可冷藏。3新鲜猪后腿肉，猪肉切小块加生抽，老抽，盐，糖拌匀，腌制一夜。4粽子叶洗净、大的取一片，小的用两片，头尾交错叠放在一起5从粽叶一边的中点附近对折卷成圆锥形6先放一些糯米进去，再放入腌好的肉块7再舀些糯米放进去压实（别太多，米边与粽叶边要留些距离）8折下一边压在米上，从侧边再压一个
曝沙之鸟
1将袋装鲜粽叶稍煮一下，这样会更有韧性，并且杀菌消毒，还顺便可以看看是不是用硫酸铜浸泡浸泡的。2糯米提前一夜浸泡，天气太热的话，可冷藏3红豆提前一夜浸泡，天气太热的话，可冷藏4将浸泡好的糯米与红豆混合均匀5粽子叶洗净、大的取一片，小的用两片，头尾交错叠放在一起6从粽叶一边的中点附近对折卷成圆锥形7放一些糯米，再放入蜜枣和花生米8再舀些糯米放进去压实（别太多，米边与粽叶边要留些距离）9折下一边压在米上，从侧边再压一个边下来，把最后的部分压折下来，将多余的粽叶角收到下面去，这样粽子上边就呈现了三角形，用绳子捆
曝沙之鸟
仔仔是个肉控，和他爸一样是无肉不欢啊！这不是过端午节吗，我弄了些棕叶，做了几个糯米鸡翅，别有一番滋味啊！
柠檬香叶
1南瓜去皮去籽切块备用2糯米洗净 先用温水泡会3豇豆洗净用温水泡会4冰糖适量5锅里放入清水 加入豇豆6等到豇豆煮到快膨胀的时候下入糯米7糯米跟豇豆快煮好的时候放入冰糖8冰糖煮好的时候 下入南瓜9南瓜煮好就OK了 既简单有美容的汤就好了哈
露C
粽子经过这些年的不断改良，口味已经五花八门 可是吃来吃去喜欢的还是小时候最常吃的红豆粽子 糯米红豆粽子白红相间，滑而不腻，清淡爽口 糯米香伴着红豆香，让人吃的余味未尽，也是最让人怀念的味道
放逐的青春
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
这个菜做法极简单，还有营养，而且热量也不是很高，适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
