红酒炖五花肉

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1.五花肉洗净，放入锅内，加入凉水，慢火煮到看不到血色。

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2.放入五花肉和姜片，煎到一点点淡黄色。

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3.再炒一会，加入生抽，一点一点老抽（上色用），放入八角和叶子。

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4.倒入适量红酒，弄均匀。可以尝一下，如果味道淡加盐味精或者糖。

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5.最后加入一些水，盖盖子，中小火，慢慢的炖吧！时间越长越入味哦。

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6.上桌了。。好吃哦 很香。