小时候在外婆家生活,外婆经常给我做这道菜。
小熊木木????????
1准备好醋,番茄酱2还有冰糖3首先排骨先焯水,去血醒味,4红椒切好待用5拿一个鸡蛋清与香炸粉调成糊状,6将粘有炸粉糊的排骨炸至金黄色7锅里留点油,爆炒炸好的排骨,加入适量的番茄酱,醋,盐,翻炒均匀,最后放入红椒翻炒一小会8装盘,可以吃咯
lijian2015
鸡骨草有清热解毒,舒肝散瘀止痛的功效。故此汤非常适应在全家人饮用,尤其适合经常应酬人士和长期熬夜人士。
膳太汤料馆
1排骨,新奥尔良烤翅腌料,超市有卖2请参照说明,加水调合,我在里面加了一勺料酒3如果晚上想吃,中午就一定腌上,放冰箱,经常翻动一下,让它充分入味4竹签串起来5烤箱200度预热5分钟,然后上下火200度20分钟入烤箱。中间翻动几次,往上面刷油,最后一次翻动时刷上蜂蜜。6烤到你喜欢的熟度就可以取出啦。超好操作!小窍门个人觉得有点脆骨及肥肉的排骨烤出来更加好吃!
杏梧
烧加炖
张小喵的厨房
爬虾又叫虾虎、琵琶虾、虾蛄、虾爬子。爬虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;爬虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。爬虾是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味;用爬虾做出来的酱鲜美无比,独特的口感,保留了最原始的鲜香还蕴藏着难以复制的老辈子的大海的味道!用爬虾酱来蒸排骨,爬虾的鲜味加上
君梦深蓝
如果自己身上的肉松驰,虚胖等等,与这个现代的生活、饮食有很大的关系,食物甜腻,三餐、作息不规律,生活在长时间坐着,缺少运动等等,都会导致诸如此类的体质产生—脾虚、湿气重、气虚。 这款汤正是基于此配制出来的,依据《伤寒论》中化解痰湿的核心思想进行食材的配伍,期望对亲的身体调养能有所帮助。
膳太汤料馆
1准备工作,因为我在国外,没有买到扁的豆角,四季豆没有豆角好吃2将排骨洗净,用水抄下3将锅中加油,蒜放入锅中炒出香味,将豆角放入锅中炒变色。4再将锅中加入水、加入排骨、土豆和姜,加入调料。5顿大概二十分钟以上 就好了。口味因人而异
思齐老婆
1备材料,南瓜去皮切.5cm厚度2排骨用所有调味料腌上30分钟后,加入蒜头,拌均匀3取下碟子,排放好南瓜、排骨 4在排骨上放上腊肉豆豉,再淋点油5沸水入锅,加盖蒸15分钟左右 6撒下葱花,即可上桌食用小窍门腊肉豆豉带点微辣,可免煮即食
火镀红叶
每回在肉铺上看到带着软骨的小排,总会没有抵抗能力的包上一大包回家,腌了要炸要卤,或是拿来炖汤熬粥总有好多选择。尤其烧得入味的排骨,总能让孩子们开心的吃完一大碗饭。无锡排骨是江苏无锡地区传统的名菜之一,其特点是排骨酥软细嫩,肉汁咸甜下饭。传统作法通常会将排骨先过油炸过后再红烧,我则只是用稍多些的油,将排骨入锅煎至香气出来再与酱料一同放入大同电饭锅中,让你轻松就能用电饭锅变出这道饭馆里的名菜 ♥
台湾大同TATUNG
非常喜欢吃酸甜口的排骨,外酥里嫩,吸吮一下满满的都是肉骨头的味道。吃到嘴又香又甜!满足!
阳春白雪三月三
1把面条分散着放到豆角上,加盖焖煮十分钟2放比较多的油,加入姜片、八角、花椒炝锅后捞出不要3加入五花肉煸炒,五花肉变色后,加入葱片煸炒4加入土豆条炒几下,加入番茄酱,煸炒均匀5加入红烧排骨,加入热水6水开以后加入豆角,水要多一些,没住豆角,加盐、酱油,加盖焖煮十分钟7十分钟后,开盖8把面条分散着放到豆角上,加盖焖煮十分钟9十分钟后开盖,水基本上焅干了,但锅底一定有留少量汤汁,这些汤汁拌在面条上面条不会太干10搅拌均匀,即可食用了!
ruirui83
冬瓜有利尿去湿的功用,冬瓜炖排骨是既营养又利身的夏季家常菜。
冬季心情
变着法子让孩子们爱上吃肉。
美乐猪
经常在茶餐厅吃到这个菜,就自己在家做下其实很容易!
双宝其下
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远