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周末去采摘，老公我俩摘了十好几斤葡萄，那葡萄熟的那叫好，汁非常多，只是一下子肯定吃不了，就突发奇想自己试着做点罐头，没想到真的很好吃的哦！味道比买的一点都不差
xiangguangye
1材料2首先说说选葡萄，葡萄酒最终成品跟所选葡萄质量有着直接关系，葡萄要挑紫色，甜味的，水分多更好，这样的成品颜色会非常惊艳，口感也不会太涩，出酒率高，当然，纯的青葡萄也可以做成白葡萄酒3葡萄和糖直接发酵就可以做成葡萄酒，无需加白酒，葡萄和糖的比例大概10:2，也就是说10斤葡萄2斤糖，葡萄和糖的比例可以根据自己的喜好增减4洗葡萄，葡萄切勿一遍又一遍不停的冲洗，只需要把杂质脏污冲洗掉就可以，葡萄的表面有一层白白的霜，这一层白霜最好保留，是葡萄生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的白霜，叫果粉，其成分是果糖
杨小宝666
葡萄对女人各种好处不多说了，哈哈
stephanieTsui
1把整串葡萄在水里浸泡十几分钟（为了去掉葡萄皮上的农药或其他有害物质）洗干净后沥干水份。2把葡萄一个个摘下来，放入玻璃瓶里用手捏碎，（葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在瓶里）然后按照十斤葡萄一斤白糖的比例，搅拌均匀，盖上瓶盖开始发酵。（这是发酵第二天的照片）3第一次发酵一般在室温下8～10天。当瓶中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，就说明第一次酒精发酵完成了。（这是发酵第6天的照片，我是发酵10天后过滤的）4当第一次发酵完成后，将葡萄汁过滤出来（可用纱布和过滤网）倒入瓶中进行二次发酵。第二次
阳光美食坊
1葡萄洗干净，用手剥掉葡萄皮，葡萄肉吃掉或者留下做葡萄果酱哈2加入刚没过葡萄皮的水，入微波炉，高火8分钟（量少可适当缩短时间，量多可适当延长时间）3取出碗过滤葡萄汁（小心烫手哈），这时葡萄皮都已经褪色4过滤后热气腾腾，若加冰糖，这时候加；若加蜂蜜，需等晾凉后加可热饮，也可晾凉后饮用5凉的更好喝，更美艳哈6花青素（英语：Anthocyanidin）是一种水溶性的植物色素，存在于液泡内的细胞液中，常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。是一种天然的抗氧化剂。一般溶于水和乙醇7花青素 - 功效与作用：
kissmeqiqi
1葡萄洗净。2把葡萄一粒一粒揪下来，放入豆浆机、或搅拌机，加水至刻度线，放糖，糖要多放一些。3按果汁键搅拌。4过滤一下。5好了，可以饮用咯！小窍门糖一定要多放，因为再甜的葡萄做成果汁都酸，所以糖放少了不好喝。
映像部落阁
1准备材料，小番茄切半，火龙果切成丁，大西米隔夜煮熟浸泡；2杯底放入适量水果燕麦片；3依次放入大西米，小番茄码在杯壁一圈；4从中间倒入酸奶后放上火龙果和葡萄干即可。小窍门【如何煮大西米又Q又大】：1、锅中烧开水再放西米，煮5分钟后用凉水把西米冲洗；2、再用冷水加西米煮10分钟关火，加入一杯冷水，焖上30分钟左右，其间搅拌以免粘锅；3、开火再煮到中间略微有一点白点几乎透明时关火，水不要倒掉，冷却后入冰箱放置一个晚上即可。
Norma
1葡萄去皮2锅里放适量的水后加葡萄煮3水开些，葡萄漂上来就好了。冷藏即食都可以。小窍门葡萄本来就不怎么甜，所以还是少放水的好
小泽泽和小嘉嘉
开了盒牛奶没喝，决定把牛奶解决了....
拒绝二手烟
1将葡萄清洗干净，挑出破损的葡萄以免影响口感，沥干至无水分，将葡萄捏碎放入无油无水的容器。224小时后放入冰糖。33天后的样子。4一星期后，观察瓶壁有无明显气泡产生，若无则可以将葡萄渣与原液分离进行二次发酵。5二个月后的样子。小窍门叮当第一次发菜谱，感觉很有点乱，希望大家海涵~这个葡萄酒是两个月前受小姑姑影响而做的，口感真的很不错。
叮当爱吃
前两天儿子过生日，给他做个蛋糕，做喜喜洋的图案，做的有点像其它小羊，
骨肉相恋
上个月刚学的自酿葡萄酒，以后继续努力
潮汕大妈
1原料图2葡萄放入盆中，加入面粉，用自来水反复冲洗，确认干净后捞出；3控净水分待用；4将葡萄粒摘下，放在料理机里打成葡萄汁装碗备用；5山药用刮皮器刮去表皮，放入开水锅里烫一下捞出投凉，切成色子块装盘待用；6蒸锅加水烧开，放入用锡箔纸蒙上盘的山药上屉，中火蒸10分钟关火；7将晾凉的山药丁倒入葡萄汁的碗里，加入砂糖、蜂蜜、精盐调匀，放入冰箱保鲜室里冷藏1小时；8装盘上桌了。一盘酸甜适口、有浓郁葡萄味的山药就大功告成了。
美珏小厨
葡萄营养小知识1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。 2. 法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。 3. 葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。 4. 葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
杨小宝666
我不爱喝酒，红酒，白酒，洋酒都一样，每次聚餐酒场上，酒给我的印象不是享受是任务。可妈妈自已酿的酒完全不同，无论是颜色香气还有口感都让我陶醉，经常是喝完一杯不由自主再续一杯，喜欢淡淡的红色，更喜欢口中纯正的葡萄酒香。第一次跟妈妈学着自制葡萄酒，从葡萄入瓶封存到开瓶品尝整整20天都在期待中度过，不过美酒入口时就会感慨这样的等待真是太值了，明年的葡萄季继续！
爱美的家
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
这个菜献给所有喜欢剁椒口味，又喜欢毛豆的人，简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
1黄油在室温下软化，加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液，然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发，打至黄油光滑细腻变成2倍大，颜色发白。5过筛全麦粉，低粉，泡打粉和盐到（4）中，简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到（5）中，把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时（我冷藏了三个小时）。8手上沾些干粉，把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下，压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
