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1准备原材料2把青椒、茭白、火腿分别切片待用3热锅冷油放入青椒、茭白、火腿炒，加适量水，加入盐调味，出锅4成品小窍门1、青椒选择辣的、脆的，喜欢辣点的可以加几个辣椒。2、火腿我用的是雨润的，品质相对好点。3、因为火腿是熟的，所以可以一起炒。4、火腿是熟的，里面有味道的，不用味精调味，炒的时候会有鲜味出来
dul l
某天买回一块猪肝，早上吃了一半还剩下一半就直接丢冰箱中，几天后晚上做饭时发现家里没荤菜，翻冰箱半天找了半块猪肝，搭配点青椒就是一盘下饭菜
黄豆豆的一家
又要过年了吧，打算今年春节就上这道心仪已久的菜，今天先练练手，完全为除夕的年夜饭做铺垫，就怕是除夕当晚做好了也没有时间拍摄啊，就手头现有的材料制作一道伪版的开背虾。正版的还请移步天堂鸟儿的清丽食界博客。
东营小英子
最近天气比较热，吃什么都没有什么胃口。宝爸是个没辣的就受不利的那种，即使我没有煮辣的自己和点辣椒粉下饭吃。可见宝爸有多爱辣的了，有辣椒他没菜都好吃，看到麻辣香锅它的眼睛只发亮。总是期盼有好吃的麻辣味，瞅着有点像孩子。我炒了一小碗面加点麻辣香锅调料他直接下肚了，没办法先让他解馋吧。我要拍照只有重做了，好吧自己再辛苦一点。不过看着宝爸馋嘴的样子我却觉的我好幸福，做美食的人都喜欢看着家人美美的吃上那种感觉，那种感觉是无法形容的。
依然美食
1把猪腰去白色筋膜，片成片后浸在清水中2把茭白、青椒、胡萝卜切片待用3炒锅中倒入色拉油，放入姜葱爆香，放入腰片爆炒4断生后盛出，锅中留汁水5把茭白、青椒、胡萝卜放入留有汁水的锅中爆炒6放入腰片，同时放入料酒、盐进行调味，放适量水烧滚，起锅时放入味精7成品小窍门1、猪腰的白色筋膜一定要去干净，不然有股骚味，自己不会弄的可以叫卖的商贩弄。2、味精一定要出锅时放，加热会产生有害物质。
dul l
入手一款手动料理机，其中送了包饺子器，迫不及待想体验，于是解冻猪肉，料理机加工肉馅和菜馅，和面包饺子，直到华灯初上才吃到嘴，是不是有点太痴狂了呀！
大海微澜
1准备材料2把火腿、青椒、胡萝卜分别切丁，榨菜洗净待用3打鸡蛋加入料酒和少量盐搅拌均匀4热锅热油下鸡蛋液快速炒散，留油盛出5放入切好的各种丁翻炒，留油盛出6放入米饭进行翻炒7然后放入炒好的鸡蛋及配料，加盐调味，出锅8成品小窍门1、配料可以根据自己的爱好调整。2、可以加点鸡精调味，味精千万不要放，不然会掩盖原来的鲜味。
dul l
刘先生下班后给我捕来几条鱼，如是就开始做了
雪中飘絮
十一之后家里就开启了素食模式，但是吃素也要吃得好吃，否则难以达到肉食的满足感，嘴巴还是馋得慌。于是就有了这道追求重口得素菜。吃素也吃得不单调，健康又美味。
甜心小娇妻
关于这道面的创意，还来自于平时在外饮食的观察，广东有道菜叫白切猪手，还有道菜叫冰冻咕噜肉，冰凉而且酸甜，在盘子底部铺满了冰块，和菜隔着一层保鲜膜，这样菜一直到最后一口都还冰凉依然，不会因为室温而变暖
小耳Maggie
简单，却不失营养，色彩丰富，食欲大增
小耳Maggie
1准备材料2土豆去皮切丝，把淀粉冲洗干净，青椒切丝3冷锅热油，放入辣椒炒香4放入土豆青椒丝爆炒，放入盐调味，放入少量水烧滚，放味精出锅5成品小窍门1、切好的土豆丝一定要把白色的淀粉冲洗干净，不然炒出来会发红和粘锅，不清白。
dul l
韭菜炒鸡蛋，家常菜的一种。我喜欢。
丽飘7
来盘鸡腿菇炒肉吧
蕉下客柳
玉米，甜椒的清甜；香菇，培根的咸香；完美组合！彩虹般的七彩色能让孩子食欲大开！！
迪晨风
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
