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1牛肉绰水，去浮沫，捞出后切丝2锅内下油爆香洋葱和青椒3倒入牛肉丝翻炒4然后下百米酒一勺5放孜然粉和盐翻炒6下一点麻油提香7OK了
小宝娭毑de厨房
1将鸡腿切好，放入适量生抽，料酒，蚝油，糖，盐，胡椒粉，辣椒粉腌制15分钟。青椒，洋葱，辣椒干，姜切好。香菇干泡发。2将腌制好的鸡腿倒入高压锅，放入姜片小半碗水，压制5，6分钟。3锅内加油少量，一定要少量，将青椒洋葱辣椒干和泡好的香菇干等炒香。4将高压好的鸡腿连汤汁倒入锅内焖煮，并加入半勺老抽上色搅拌。焖煮3-5分钟后起锅。
忧寞
这是一道简单的东北家常菜。
馋嘴乐
上了大学没有再做过????回家有时间想着做一次本来没想写菜谱 所以有的步骤图没有????
萌炸了的Anne
爸比对鸡肉的口感要求特别高，不过有好几次买的鸡，都不满意。他说我买的肯定是速成鸡，是那种笼养的，没有锻炼过身体的，肉没有一点嚼头。这次专门网购的土鸡，让他吃美了！
Esperanza21
栗子鸡煲非常美味，栗子中融入了鸡肉的浓香，鸡肉中也有栗子的香味。栗子有养胃健脾，补肾强筋等功效，但是栗子每次不宜多吃哦~
緣豆兒
酸辣可口
『②冄1⒋日
重庆的冬夜依旧寒冷，想到周末心中会升起一丝暖意。而且，是没有任何邀约的周末。让我安安静静地度过接下来的美好的两天吧。之前发过青椒肉丝的菜谱，不过上次没有放味极鲜酱油提色。而且我之前做青椒肉丝也是有不少不同的版本：有时会放点糖提鲜，有时会在肉丝中加点胡椒粉等等。今天是在肉丝中加了点味极鲜酱油提色增鲜，没有放糖和味精。
夜魇
我是一个典型的吃货，做菜的时候很随意，做菜之前，我有时候都不知道要做什么，拿起食材随意摆布，说不上就时常来个创新，这款炒馒头，就是我看见家里有什么就添加什么食材的，但是味道是绝对给力的，请相信吃货在民间，喜欢的看看：
小草根家庭美食
1抄过水的蝉蛹对切，去除蝉蛹中间的黑色硬物（蚕丝残留物），沥干水分备用2加入干淀粉，拌匀，备用，（在加入淀粉前最好先热油，不然蝉蛹上的淀粉很快会变湿！）3青椒，葱丝，姜丝，干辣椒一起下锅煸炒！4加入炸好的蚕蛹，翻炒，加入十三香，生抽，盐，自制辣椒油，香油，粉炒出锅，（时间不宜过长，因为蝉蛹会变软，口感就不好了）5成品香酥，香辣，东北人最爱，加点白芝麻为卖相加分，太好吃了，上海10年要是自己没点手艺满足自己的胃，早就跑回东北了！小窍门北方人都知道蝉蛹分两种颜色，黑色和黄色，黄色比黑色的皮更薄一些，口感更香脆
174439674
某日，大夫的朋友送来了只野鸡，五颜六色的毛，看起来好大，没有想到，公公婆婆给摘毛之后，一只才2斤，真是轻巧。
水儿雪
1五花肉切片2洋葱切块，洗好青椒 待用3用开水过一下花菜4加入适量（别太多）的油，煸炒五花肉至微黄5加入葱姜和一匙甜酱6放一匙半豆瓣酱，翻炒7翻炒至颜色均匀（如果颜色过浅，可以加入适量酱油）8放入洋葱 青椒 中火翻炒两分钟9放入用开水过过的花菜10翻炒 如果味道过淡，可以加入适量的盐 和少许八角粉11如果想味道更好的话，可以加半匙白糖 和少许味精 调味12翻炒两下，盛出，既吃小窍门注意甜酱和豆瓣酱的量
如果你也听说过
盐煎肉属于家常菜，很简单却很好吃很下饭，做法也各有不同，一般是加入豆豉或豆瓣，配菜也是各有不同，蒜苗、青椒、豆干、洋葱等等，都行。我自己做盐煎肉，一般是豆瓣和豆豉都要放的，但是今天没有郫县豆瓣了，因此只放了豆豉。如果有郫县豆瓣的话还是建议放与豆豉等同的量。郫县豆瓣炒香后味道很好。另外和几年前发布的盐煎肉的菜谱比较起来，今天的调料多放了味极鲜酱油和起锅醋。其实很多时候放什么调料并不一定非要局限，只要自己感觉好吃就行。配菜用的是青椒和洋葱。其他没什么可说的，周末，一切安好。========可有可无的分割线==
夜魇
第一次买了玉米面条，配了些胡萝卜，青椒，还有自制的香肠，炒起来很不错，吃起来不粘牙，不像面条那样有嚼劲，但也不像米粉那么软。
余甘果蜜的厨房
1粉丝用清水泡软2将虾去头和虾线3虾背部切开，按图中的方向纵切几刀，不要切断。（为防止蒸的时候虾弯曲变形）4切出蒜末5放油中炸成浅金黄色6炸好的蒜蓉，放入味达美酱油，少量盐7把泡好的粉丝平铺盘中8处理好的虾摆在粉丝上面9想要蒜香浓郁，也可在炸好的蒜蓉汁加入生蒜泥，一并倒入盘中蒸熟。或留一半蒸好后再浇上。10倒上蒜蓉汁，上蒸锅大火蒸5--8分钟。11青椒切末12蒸好后撒上切好的青椒末即可。13蒜蓉粉丝蒸虾
燕儿归来
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
