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咸菜丝一定要泡足够的时间，把咸味泡出去，只剩下点咸菜特有的香味即可。
不做妖精好多年
这个豆腐的做法是在农家乐里吃饭的时候问人家厨师的，因为感觉挺好吃，厨师说，豆腐这样做，没有放多余的调料，很基础的底味，正是这样，才有豆腐本身的豆香，加上油炒过的葱油香，很简单，但保留食材原有的味道
食与艺术→_→团子妈
菜端上的桌的时候，便闻到了蒜香，夹一片土豆，一股蒜香便入口，慢慢咀嚼，那滋味便都呈现在口中。超简单的下饭菜，端上桌很快就光。
冬季心情
补铁，补血
侠女煮妇
1准备好食材2蟹味菇用清水焯一下，青椒切丝。3植物油下锅后，放姜翻炒两下，然后下蟹味菇和青椒。青椒炒变软后加耗油继续翻炒，最后加酱油，炒匀后出锅。
木易_xDb4RIix
一般做糖醋里脊都要裹上淀粉再油炸，从健康角度岀发，我直接大火爆熟，另外还加了蔬菜进去，马蹄清脆，里脊肉的嫩滑，口感更丰富
食与艺术→_→团子妈
《锅包肉》是一道很常见的菜肴，它既有北方菜系的咸，也有西洋风味的甜酸，成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很受欢迎，有开胃增进食欲的功效。
Dream芸_
这道菜是黄豆芽与金针菇搭配，又添加少许的青椒素炒而成。黄豆芽是被称为“豆中之王” 的黄豆制品，富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸，功效很多，特别是补钙作用很突出。金针菇可以抑制血糖升高，降低胆固醇，有着防治心脑血管疾病等功效。将两种普通又利好的食材组合，再配上同样利好的青椒，清清淡淡的口味很不错，养生保健功效很显著。
尔东叶
家里有孩子不能吃辣的，把尖椒换成青椒也挺好吃
蕊蕊加油
鱼当道精算当地新鲜活鱼，秘制烤鱼酱料，多达10种风味烤鱼，16年烤鱼工艺改良
XIN_vg5f
1将洗干净的辣椒和生姜切成丝，蒜末切成段，蒜头切成片2买回来的熟牛肚，用开水烫一下，挤干水份备用3油锅烧热4放入切好的辣椒蒜苗翻炒半分钟5放入备用的牛肚丝翻炒一分钟放入少许盐，少许糖，少许生抽，在继续翻炒一分钟，放入适当的水，在翻炒半分钟便可起锅6简单的青椒炒牛肚丝就做好了小窍门喜欢吃偏脆一点的辣椒丝的，翻炒的时间就要把握，喜欢吃软一点的，就稍许多加一点清水多煮一下，这样的辣椒丝牛肚会比较入味
用心烧饭的姑娘
1山药去皮切菱形放水中泡两分钟去除部分粘液2胡萝卜去皮切菱形3红青椒和尖椒洗净切菱形4锅中放水烧开，倒进去胡萝卜和山药淖水捞出过凉水5锅烧干放油放红青椒和尖椒翻炒两三下6放山药和胡萝卜翻炒两三下，放适量盐继续翻炒大约一分钟即可7出锅小窍门山药去皮时戴上一次性手套或用袋子套手，不然粘液沾手上会很痒
夏小七的休息室
闺女朋友家自己做的腊肉，太好吃了，没那么咸，也没那么硬，很劲道，肥的地方都不腻，切片入锅前我就偷吃了好几片，越嚼越香！
我是一只幸福猪
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品在仲景家买了新鲜的西峡鲜香菇，用来炒菜非常美味
甜心美好时光
我家餐桌上常有的、适合一日三餐的、好吃又下饭的快手菜/青椒炒鸡蛋，喜欢这口儿的就看图识字。
小妞_hebycE
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
这个菜做法极简单，还有营养，而且热量也不是很高，适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
