搜索
胡萝卜含丰富的维生素A，有助于生长发育，还益肝明目
用心烧饭的姑娘
把冰糖替换成了红糖，在这潮湿阴冷的季节，红糖深重的厚色，更能增添些许暖意。在阴冷的冬季来上一杯，浑身上下都暖和起来。同时又能温中补气，养血安神。。。
食·色
1白芹洗干净，摘成段，辣椒切成丝2油锅烧热，放入肥肉丝稍许煎一会3再放入咸肉丝，炒上半分钟盛出备用4油锅烧热放入准备好的白芹，炒上一分半钟放入少许盐，和一小勺糖搅拌均匀，放入刚刚炒好的咸肉，加适量的清水煮一下便可起锅5白芹炒咸肉就做好了小窍门有的芹菜会有一点苦，所以适当的放点糖，可以起到调味的效果
用心烧饭的姑娘
兔肉属于高蛋白质低脂肉类，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有"荤中之素"的说法。兔肉能补脾益气，止渴清热，所以烹煮时最好是和党参、黄芪、黑豆、大枣等药材搭配，能阴阳并补，平调寒热。这款汤既温补又不燥热，还有益气健脾，养血安神的功效。
緣豆兒
秋冬进补，开春打虎，大鱼大肉吃太多也是腻，炖上一锅开胃又很美味的番茄排骨汤，解腻又鲜美。
小耿妈妈
1准备新鲜猪蹄，洗干净去毛！2锅内加水放下猪蹄，加几片生姜，一瓶盖料酒，一瓶盖花椒，烧开水两分钟焯水关火把水倒掉！3将焯水后的猪蹄放入高压锅，重新加入水莫过猪蹄即可，高压锅出气开始算8分钟关火！4高压锅里捞出猪蹄沥干水分，锅里的汤等下留着烧猪蹄，现在先把猪蹄放入锅中油煎一下，煎好后锅里的油不要倒掉，等下用来煸炒配料5锅里剩下的油小火，然后放下两勺豆瓣酱和生姜蒜干辣椒花椒，一起炒香6接着放入猪蹄炒几下，放入生抽和老抽继续煸炒几下！7加入之前高压锅里的汤，烧开转小火慢炖8大火收汁的时候加一点盐，如果不够上色的
爱国果
1生姜大蒜切片备用。2鸡中翅用料酒生抽盐腌半个小时。3锅烧热放油倒入鸡翅煎至两面偏黄。4倒入开水，焖20分钟，即可。5做好的鸡翅出锅了。
逝去的爱情
腊八节来了，腊八节美食很多，其中我最爱腊八豆，每年的腊八节腌上几罐，放着慢慢吃，浓浓的自发酵香，吃粥，馒头，佐料炒菜、焖菜、炖菜都非常好吃。今天要介绍是用黑豆做的腊八豆，比普通的黄豆更好吃。
sourcehe
1将杀好的鸡洗干净剁成块，生姜切成丝2油锅烧热，放一点点油，（不能放多，炒鸡的时候就会炒出油的）炒至金黄色3放入少许老抽，糖，盐，炒拌均匀，4放入两三碗水，漫过鸡块便可，大火烧开，改中火煮上20分钟左右再改小火煮10分钟5放入切好块的土豆，继续小火煮上20分钟便可起锅（锅内的汤汁自己把握，水要是烧干了记得在放点，还得尝尝咸淡如何，如果淡了就得再放少许盐，汤汁肯定是要稍许咸一些，这样的鸡块和土豆才能入味）6放入备用好的辣椒炒上分把钟便可起锅7香喷喷的土豆烧鸡就做好啦！小窍门火候要把握哦！喜欢用高压锅的也可以
用心烧饭的姑娘
杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。杏鲍菇不仅肉质肥厚，口感鲜嫩，而且具降血脂、胆固醇，促消化，强免疫，防心血管病等功效。这道菜肴用蚝油调味，味道更加鲜美，营养也很丰富。
飘零星
1冬瓜去皮切块。2玉米切粒，洗净待用。3猪瘦肉切粒，放入油，盐，生粉，白糖，酱油；搅匀腌制10分钟4热锅下油，放入姜片爆香，下入冬瓜翻炒，加点盐。5另起汤锅下水，放入冬瓜煮开。6水开后煮5分钟，放入玉米。7再煮3分钟，放入瘦肉，煮熟加盐即可。
欢欢洛洛
1准备羊腿肉，洗干净切片2加配料腌制片刻3辣椒大蒜备用4热锅热油，倒入羊肉片翻炒5加辣椒大蒜，加盐生抽调味即可6成品
甜甜mimi
蚝油鸡翅是一道超级简单的懒人家常菜。不需要花费太多的时间，也不需要精湛的厨艺，就算是菜鸟级别也能做得秀色可餐。蚝油的使用极为方便，适用于炒、烩、烧等多种烹调技法，调味范围十分广泛，凡是咸食均可用蚝油调味，如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼、做蚝油鸡翅等。
飘零星
芹菜炒香肠，一道简单的家常小炒，经过简单的烹饪组合，相互融合各自最鲜美的味道，下饭开胃，无论大人孩子都很适合，是一道既家常又鲜美的菜肴。香肠色泽红白相间，皮薄肉嫩，鲜甜醇厚、带有一点酒香，食之余味绵绵。芹菜，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。
飘零星
1葱切段，生姜切片准备，黄鱼洗干净2把黄鱼放入盘中，放上盐、料酒、葱、姜（葱姜分两份，一份放鱼肚子上面，一份放鱼肚子里）3放入蒸烤一体机中，设定纯蒸模式，100度，蒸20分钟左右即可出炉（时间根据鱼的大小微调）4出炉
卡亿小厨房
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
