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花生的吃法有很多。可生食，也可炒、煮，油炸,既是下酒的小菜，又是休闲时的好零食. 经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。今天教你换种方法吃花生米,保你吃过后念念不忘,不仅下饭还很下酒的佐菜虾酱花生米.此菜的特点:虾酱的鲜咸,搭配花生米的香酥,鲜香可口,真是绝配啊! 还有虾酱花生米经济实惠,简单易做,也是最家常的菜和下酒佳肴.
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朝鲜泡菜的制作方法
手把手小吃学校
低油版的虾酱排骨，突然想吃虾酱大排，但还是顾虑油炸食品的热量，家中现成的长条肋排试做回低油版的，实践证明实验很成功，酱香浓郁，别有风味！
蜜糖厨房
1西芹2开始处理3削皮4切块5洗净的西芹，米饭，味曾6加水，放微波炉里715分钟后，放一勺虾酱，2片芝士810分钟后，将饭捞出。即可食用。9搭配腐乳一起吃。还有汤。
颉猫J
菜系及功效：精品主食 活血化瘀食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱
1鱼子酱切一半准备好。2榨汁机里放入虾酱液，大蒜，味精搅拌。3放到鱼子酱里，再放入辣椒面，不能放多，因为辣椒面会泡发的，所以拌的时候要水分稍微多点，尝尝要少微鲜点，半小时以后再拌一次，这就是重点。4好了，可以放冰箱里保存了，可以现吃呦！吃的时候别忘了鱼子酱再切碎点拌着吃。
朴雪花
家常菜，配面条或者卷饼很好吃。
冰冰雨萱
1准备材料2虾酱用凉开水调成稀状3磕入鸡蛋4放入葱花搅拌均匀5放入容器上屉6开火蒸10-15分钟即可小窍门1、虾酱根据咸淡确定水量和鸡蛋的量。 2、盛入容器不要过满，因为蒸后会膨胀
蜜糖厨房
虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，其滋味鲜美独具清香，味道较虾酱浓郁。因虾类含有大量的钙质而在发酵过程中，分解成更容易被人体吸收的钙。虾酱的食用方法很多，可以生吃、蒸食、炒制、烙饼都是极好的菜肴。今天我要用它来做一道汤菜，体验一下虾酱的极致美味！
幸福美食X
朋友送我一大瓶自制的咸虾酱,放得时间越长越香！我经常用它来作菜式的调料！真的是很好用啦！而且它补钙是很好,含钙量非常高的！
打雷的下雨天
作为北方人，很爱吃虾酱。虾酱这种美味真的很难讲，奇怪的气味，滑爽的口感。好吧，来吧，不怕胖，胖不怕，为了虾酱，冲哇~~~~~
小美的美味
1豇豆掐成5厘米长的段择洗干净。2煮锅烧开一锅水放入择洗好的豇豆焯熟。3姜切碎，葱切段。4炒锅上火，倒入食用油烧热，放入姜末和葱段爆香。5放入虾酱炒香。6放入豇豆翻炒均匀。7放入料酒翻炒翻炒即可起锅。（虾酱很鲜且含盐重不用再放盐和味精）
清欢的烟火生活
1莲藕去皮洗净切成片。2煮锅烧开一锅水放入切好的莲藕片焯熟。3姜切碎，葱切段。4炒锅上火，倒入食用油烧热，放入姜末和葱段爆香。5放入虾酱炒香。6放入莲藕片翻炒均匀，放入料酒翻炒翻炒即可起锅。（虾酱很鲜且含盐重不用再放盐和味精）
清欢的烟火生活
自己动手做，不添加防腐剂，吃起来更放心，更健康，简单易学，新手也可以操作~~
糖sugar糖
1准备食材2锅里加水煮沸放入桂皮及香叶,放入五花肉加入一小杯米酒大火煮20分钟3煮好的五花肉用筷子好容易扦入的4将煮好的肉盛起待凉后切片5虾酱用碗装起,蒜头拍扁切碎加入虾酱里6热锅下油放入葱段煮葱油,葱段煮到有些变焦时捞起,剩下的就是葱油啦7将煮好的葱油倒入虾酱里拌匀8将放凉的五花肉切薄片装碟,配上拌好的虾装用作佐料蘸着吃就可以啦！
打雷的下雨天
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
