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花生的吃法有很多。可生食，也可炒、煮，油炸,既是下酒的小菜，又是休闲时的好零食. 经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。今天教你换种方法吃花生米,保你吃过后念念不忘,不仅下饭还很下酒的佐菜虾酱花生米.此菜的特点:虾酱的鲜咸,搭配花生米的香酥,鲜香可口,真是绝配啊! 还有虾酱花生米经济实惠,简单易做,也是最家常的菜和下酒佳肴.
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朝鲜泡菜的制作方法
手把手小吃学校
低油版的虾酱排骨，突然想吃虾酱大排，但还是顾虑油炸食品的热量，家中现成的长条肋排试做回低油版的，实践证明实验很成功，酱香浓郁，别有风味！
蜜糖厨房
1西芹2开始处理3削皮4切块5洗净的西芹，米饭，味曾6加水，放微波炉里715分钟后，放一勺虾酱，2片芝士810分钟后，将饭捞出。即可食用。9搭配腐乳一起吃。还有汤。
颉猫J
菜系及功效：精品主食 活血化瘀食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱
1鱼子酱切一半准备好。2榨汁机里放入虾酱液，大蒜，味精搅拌。3放到鱼子酱里，再放入辣椒面，不能放多，因为辣椒面会泡发的，所以拌的时候要水分稍微多点，尝尝要少微鲜点，半小时以后再拌一次，这就是重点。4好了，可以放冰箱里保存了，可以现吃呦！吃的时候别忘了鱼子酱再切碎点拌着吃。
朴雪花
家常菜，配面条或者卷饼很好吃。
冰冰雨萱
1准备材料2虾酱用凉开水调成稀状3磕入鸡蛋4放入葱花搅拌均匀5放入容器上屉6开火蒸10-15分钟即可小窍门1、虾酱根据咸淡确定水量和鸡蛋的量。 2、盛入容器不要过满，因为蒸后会膨胀
蜜糖厨房
虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，其滋味鲜美独具清香，味道较虾酱浓郁。因虾类含有大量的钙质而在发酵过程中，分解成更容易被人体吸收的钙。虾酱的食用方法很多，可以生吃、蒸食、炒制、烙饼都是极好的菜肴。今天我要用它来做一道汤菜，体验一下虾酱的极致美味！
幸福美食X
朋友送我一大瓶自制的咸虾酱,放得时间越长越香！我经常用它来作菜式的调料！真的是很好用啦！而且它补钙是很好,含钙量非常高的！
打雷的下雨天
作为北方人，很爱吃虾酱。虾酱这种美味真的很难讲，奇怪的气味，滑爽的口感。好吧，来吧，不怕胖，胖不怕，为了虾酱，冲哇~~~~~
小美的美味
1豇豆掐成5厘米长的段择洗干净。2煮锅烧开一锅水放入择洗好的豇豆焯熟。3姜切碎，葱切段。4炒锅上火，倒入食用油烧热，放入姜末和葱段爆香。5放入虾酱炒香。6放入豇豆翻炒均匀。7放入料酒翻炒翻炒即可起锅。（虾酱很鲜且含盐重不用再放盐和味精）
清欢的烟火生活
1莲藕去皮洗净切成片。2煮锅烧开一锅水放入切好的莲藕片焯熟。3姜切碎，葱切段。4炒锅上火，倒入食用油烧热，放入姜末和葱段爆香。5放入虾酱炒香。6放入莲藕片翻炒均匀，放入料酒翻炒翻炒即可起锅。（虾酱很鲜且含盐重不用再放盐和味精）
清欢的烟火生活
自己动手做，不添加防腐剂，吃起来更放心，更健康，简单易学，新手也可以操作~~
糖sugar糖
1准备食材2锅里加水煮沸放入桂皮及香叶,放入五花肉加入一小杯米酒大火煮20分钟3煮好的五花肉用筷子好容易扦入的4将煮好的肉盛起待凉后切片5虾酱用碗装起,蒜头拍扁切碎加入虾酱里6热锅下油放入葱段煮葱油,葱段煮到有些变焦时捞起,剩下的就是葱油啦7将煮好的葱油倒入虾酱里拌匀8将放凉的五花肉切薄片装碟,配上拌好的虾装用作佐料蘸着吃就可以啦！
打雷的下雨天
春秋两季人的呼吸道总会有些许不适，刚刚走过炎热的夏季，还没看够金黄的落叶，冷空气赶到，让人有种直接步入冬季的感觉。每天都会煮银耳桃胶吃，滋润滋润，可是，最近发现我家老爸老妈晚上睡觉有咳嗽，明显的咽喉痒，那么，就做点川贝雪梨汤吧。每天在炖的桃胶和百合也可以放一些同煮。这个没有什么严格的搭配或者分量要求。
holyxiaoxiao
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1材料。2先把意粉放有盐的开水里面煮大约20分钟。3用手感觉一下粉的软硬度，觉得适合自己了就捞起沥水待用。4.....5.......6热锅放油把大虾煎香当然虾已经去头去肠,在背部横切一刀处理干净了，接着倒入意粉酱把虾煮熟。7......8接着倒入意粉酱把虾煮熟。9最后把份倒入酱汁拌匀就可以装盘了。10看看成品吧。
滢滢猪
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
1将冬瓜去皮和瓤，切成均匀的厚片。2放入开水中迅速汆过捞起。3将汆水后的冬瓜用适量盐腌制，至溢出水份。4将鸡蛋打成液，里面放入一半生粉一半面粉制成糊。5将大蒜切成片，姜切成沫。6将冬瓜在面糊里均匀挂糊。7起锅倒充足的油，油热后将挂糊的冬瓜片入油锅以中火炸制。8炸制两面金黄后捞起。9锅内留底油，或另起锅倒油，依次放入生姜、豆豉、豆瓣、蒜片、辣椒炒香。10倒入炸好的冬瓜片，倒入适量高汤（以起到滋润冬瓜片的作用为准），再倒入少许酱油、糖、鸡精轻轻翻炒均匀，即可。11成品图。
赛菲
