1焯好水的乌鸡,去皮,去油脂。2提前泡软的香菇,清洗一下的虫草花,风姜。3将所有食材放入电饭煲里。4添加适量的开水,按煲汤键,默认90分钟完成。5时间到,汤煲好了,调点盐即可。6成品图。7成品图。
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浓郁的香味,鸡肉嫩滑好味道,蒸原汁原味,更健康。
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梅花骨,肥瘦相间,肉比较多,脂肪少一点,搭配喜欢的蔬菜,炖出来软软烂烂的,喜欢吃肉的朋友可以试一下。
冬季心情
1鲫鱼宰杀洗净,十字花刀,加入葱段,姜片,一勺盐,味精,料酒,胡椒粉,老抽三勺腌制15到20分钟,拣去小料,配料切粒,小料切小粒。2亮锅入油,油温升至5倒6成,下鱼炸上色,倒出备用,锅留底油,先下肉炒至表层焦干,在下香菇,冬笋翻炒。然后下小料炒出味,下豆瓣酱,老抽少许,料酒翻炒。3加水烧开,味精1勺,生抽3勺,陈醋2勺。小火,下鱼干烧,换面干烧。
雨裹
从超市买了一条冷冻的龙利鱼,用最简单的方法,做了番茄龙利鱼,简单又美味。
冬季心情
1姜蒜辣椒剁沫备用。2香菇泡软,焯水,切条备用。3将肉沫剁碎,加油,生粉,蚝油,搅拌备用。4茄子去皮,沥干水份,锅里热油85-90°左右将茄子倒入锅中,大火油炸来回翻,以防茄子变黑,将茄子油炸至软软糯糯的样子寄了捞出沥干多余的油。5热油,将香菇倒入锅中翻炒,接着姜蒜辣椒沫倒入继续翻炒,此时如果油少了需要在加一点点,再放入肉沫,肉沫搅拌了生粉容易粘锅要及时翻炒哦!炒至出油将过了油的茄子倒入锅中,加少许盐,蚝油,继续翻炒,再加点清水大火煲3秒要记得时常翻炒哦撒下葱花~来回翻几下OK!小窍门茄子下锅和起锅的时候
二小姐懒羊羊
清淡美味。
蓝雨阳光780913
香香的美味家常菜。
蓝雨阳光780913
时常做一些饺子冻冰箱里,早餐煮一煮很方便。
爱在夏郢
电饭锅版煲仔饭,方便好吃~
加菲猫私厨
1排骨洗净加入适量生粉盐糖胡椒粉生抽拌匀。2加入适量豆豉蒜蓉拌匀。3大米和小米洗净。4胡萝卜切小粒。5香菇泡发后切小粒。6豌豆解冻。7锅子烧热放入材料炒熟。8放入锅里。9待水收放入排骨焖熟。10开动啦。
老U爱小轩哥
年少时特别喜欢韩剧,那时候看见韩剧里女主角大口炫拌饭的时候,真的是口水直流啊!现在咱也来个韩国拌饭,不得不说,韩餐真的是太简单了!
涵涵麻麻123
韩餐讲究的就是一个简单,一勺辣椒酱就完成一餐了。
涵涵麻麻123
1小白菜洗净焯水,香菇洗净。2全部切好。3葱、姜切好。4锅内放油烧热,放入葱姜炒香。5倒入香菇翻炒一会。6放蚝油、生抽。7翻炒均匀即可。8香菇凉透,倒入小白菜,放盐、芝麻油。9拌匀。10面粉倒入厨师机,倒入清水、酵母揉成一个面团。11夏天不用醒面,直接搓长条,分成63克左右的剂子。12擀成包子皮。13放入馅料。14全部包好,醒发大约40分钟。15这是醒发好的样子。16冷水上锅,水烧开蒸10分钟,焖3分钟。17成品。18非常煊软。
雨中漫步_kRsJPX
1牛腱子冷水入锅,放入姜片,料酒和1/3个洋葱,烧开后撇去浮沫,中小火煮1小时,关火后取出牛肉,牛肉汤过滤备用。2牛肉用一半就可以,把牛肉撕成小块,加入1匙辣椒面和1勺生抽拌匀备用。31/3的洋葱切丝,锅中加入植物油,放入洋葱,葱姜片和1瓣蒜片炒香。4放入白萝卜片和1匙辣椒粉炒匀。5放入牛肉块炒匀。6倒入牛肉汤,加入盐,白糖,1勺生抽和韩式辣酱。7放入蕨菜,平菇,香菇和绿豆芽煮约5分钟。8关火,加入葱花,小米辣椒圈和熟白芝麻即可。
髅小彬
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆