虫草花香菇蒸鸡

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.趁热撒点葱花。

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4.时间到蒸好了，一打开盖子香味扑鼻。

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5.入开水锅大火蒸12分钟。

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6.然后均匀铺在盘子。

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7.最后加花生油锁住水分，让鸡肉口感嫩滑，腌制15分钟。

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8.将所有食材放入大碗加:酱油，蚝油，胡椒粉，盐生粉，姜丝抓匀。

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9.虫草花清洗一下。

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10.杞子清洗一下。

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11.备点姜丝，香菇需提前泡软改刀切丝。

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12.斩件。

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13.准备:清远鸡四分之一份量清洗干净。