食材简介
蟹籽是由飞鱼的卵经过加工制成的。
营养价值
含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富
食用功效
蟹籽含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
过敏之人忌食;高脂血症,动脉硬化,急性炎症和面部痤疮患者忌食。
选购技巧
选择正规厂家生产的制品,颗粒均匀饱满为佳。
今天我们学习做芦笋带子饺,虾饺馅以学习请看港式点心系列-1。tq
点心之王
爱的味道故事:喜欢吃水果沙律的人,都有自己的小宇宙,懂得营养搭配,尊重身体机能的循环,热爱着生活和新的每一天。
李锦记百变菜谱
1五只蟹去掉壳,去除内脏及赃物2用剪子从中间剪开,再用水冲洗掉3再把长的腿也剪掉,装盘备用。4葱姜蒜都切成末5准备好黄酒料酒和盐。这道菜最好不要加别的调料,容易影响新鲜的口感。6锅中底油7下入蒜末和姜丝,翻炒至炒出蒜姜的香味来。8把蟹子倒入9这时候可以开大点的火,倒入料酒10黄酒很重要,可以去腥提鲜。11翻炒片刻,直至蟹子全变红12出锅之前下入葱,直到断生就可以了13出锅出锅。味道确实很鲜。调料简单,做法简单,但是味道却不简单哦。
woaimama5678
1在熟米饭中,趁热加入适量寿司醋,盐,黑芝麻,搅拌均匀,冷却至凉备用,生菜洗干净后,沥干水分,撕成条状备用。2将竹帘铺在砧板上,再将一张海苔放在竹帘上。3涂上蟹子后将海苔翻面,放入生菜,天妇罗虾,奶酪,沙拉酱,用竹帘挤压成形。4将寿司长卷切成1.5厘米宽的寿司,码盘就能上桌了,吃的时候搭配上寿司醋和芥末调配成的蘸酱即可,别有一番东瀛风味。
肥珊珊
当你吃一口饭咬下去,咬到蟹子时,蟹子爆开就会有一点咸鲜的汁溅出的,非常美味,吃过蟹子寿司的人肯定知道!
火镀红叶
中秋前后,是蟹子最肥美的时候。这两日蟹子泛滥,清蒸口味已经无人问津,香辣蟹已经成为最爱,连续做了几次,家里的大小吃才竟然还是直呼吃不够。不过以养生角度来讲,秋季是容易燥的季节,还是要少食辛辣、刺激、燥热的食品。要多食用一些养阴清燥、滋阴润肺的食品为佳。今天的香辣蟹用的是青岛有名的会场蟹子,肉肥鲜美。选用其他蟹子也同样可以制作。味道的确很赞,强烈推荐给大家。
雨中的叶子
1米饭煮熟,剩热拌入寿司醋(米饭:醋 5:1)2材料:蟹子、八爪鱼、螺肉、海草、香松超市买现成的,吞拿鱼沙拉酱自己拌的3紫菜按照上面的痕迹剪成长条状4想口味好一点,也可以在饭里加入香松5将米饭填入模具,压紧实6将压好的饭团从模具中取出来,用紫菜条把饭团围边7接口处沾点水,粘上,围好了。8这是拌了香松的饭团9最后在围好紫菜的饭团上面,依次放入蟹子、八爪鱼、螺肉、海草、吞拿鱼沙拉酱10吃的时候可以蘸甜辣酱、沙拉酱,或者芥末酱油,都挺好吃小窍门1、吞拿鱼沙拉酱不好买,于是自己动手做,味道非常棒,跟买的一模一样!
YYP2
又来上传可以方便携带的食物拉!!!!!!!!!!
饼饼_爱吃
1所有材料切碎(香菜留一点叶子)2把材料(除蟹子外)与调味料全混合拌至有弹性待用3没有猪骨汤底就用个鸡蛋煎一会,冲进适量的水,煮个10分钟左右,加盐、鸡粉就成为简易汤底了 4取一块馄饨皮,放入蟹子5在蟹子上盖上一片香菜叶子6 再放上适量的馅7包好,收紧开口处8把馄饨投入汤中煮至熟透9把馄饨与汤一起装碗,洒上香菜,即可食用小窍门因所购的虾皮盐含量稍高,所以没放盐
火镀红叶
2014.10.19 周日儿子的午餐
奔跑的面包片