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1所有粉类混合，堆成粉墙，糖和盐撒一边，酵母粉撒另一边2中间加入蛋液，一边混合，一边慢慢加入清水3揉成光滑面团后，加入黄油4继续揉面团，揉至扩展阶段5将面团揉圆，收至盆中，放置温暖处发酵6待面团发酵至2倍大，取出，重新排气揉圆7将面团均匀分成6份，滚圆后松弛15分钟8松弛后的面团擀成椭圆形9翻面，压薄一个长底边10自上而下卷成条状，接口处捏紧11将面团搓成长条，两头相接、捏紧12整成数字“0”的形状，放置温暖湿润处进行最后发酵13发酵结束后，表面刷蛋液14将肠仔放在面团的中间15表面放适量的马苏里拉奶酪1
柳条
1将香蕉用叉子碾成香蕉泥，加入水，调成糊状；2蛋黄里加入香蕉糊，15g白糖，油，用打蛋器打至浓稠；3筛入低粉，搅拌均匀；4蛋白打成泡泡，加入几滴白醋，分次加入糖打发；5将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，拌匀，然后将全部倒入蛋白的盆中，搅拌均匀；6倒入模具中，在桌面上震几下，震去大个的汽泡；7烤箱预热180度，30分钟；8出炉后摔一下，倒扣，冷后脱模。
杜晓辉
最近念上了做饼干，只因家里的小朋友放学回来后直叫饿，为了让他少吃外面的零食，我这当妈的也只能提前给准备好。
happy985
1采用后油法将材料A全部混合，揉成可拉出薄膜的面团，放置温暖处进行基础发酵2约90分钟左右，待面团发酵至2到2.5倍大3将面团分成9等份，滚圆后盖保鲜膜，松弛10-15分钟4取一份面团整形成手指粗的长条，用三根长条编成辫子状，进行最后发酵5等待最后发酵时做酥松粒，将糖粉、低粉、奶粉混合6加入未经软化的黄油7用手搓成细小颗粒状8面包二次发酵约30分钟，发酵结束后刷全蛋液，撒上酥松粒烤箱180度预热，中层，上下火烤20分钟左右
龙猫王子
1黄油室温软化后，加入白砂糖2先用橡皮刮刀搅拌均匀3再用电动打蛋器搅打均匀4分两次加入全蛋液5用电动打蛋器快速打发，打至均匀奶油糊状6加入花生酱，搅打均匀7将低筋面粉和小苏打一起筛入8用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面团9将面团分为15g左右一个的小面团，搓圆、按扁，摆在烤盘中；烤箱170度预热5分钟，放入饼干烘烤25分钟左右，停火后利用余温焖10分钟左右
龙猫王子
1打散全蛋液，加入植物油和细砂糖，用打蛋器混合均匀2高、低粉混合，加入泡打粉3再加入小苏打4将粉类混合，筛入第一步的混合液中5将混合物揉成均匀面团6将面团分成30g左右的小份，每份搓成小球，用手指按扁7每个小饼上嵌一颗大杏仁8烤箱180度预热5分钟，等待的时间将桃酥生坯表面刷一层蛋清，放入烤箱烤25分钟，焖10分钟
狸猫丸子
1派皮：低筋面粉100克，细砂糖15克，黄油50克，蛋黄8克，冷水25克，盐1克派馅：新鲜樱桃300克，糖25克+35克，玉米淀粉10克，水加滤出的汁液100克，盐1克，柠檬汁5ML2烘焙：中层，190度烘烤，至派皮表面微黄，质地酥脆约需要25-35分钟3樱桃馅的制作：300克新鲜樱桃洗净去核。4加入25克糖，盖上盖腌制2个小时以上。5腌制好的樱桃，滤出汁液。滤干水的樱桃放一边备用。6在滤出的汁液中添加冷水，使重量达到100克，成为果汁水。7在果汁水中加入玉米淀粉，盐，柠檬汁，剩下的35克糖，搅拌均匀。8
精灵蜜豆
1黑樱桃洗净去核，切成黄豆大小，加入10g细砂糖混合均匀，盖上保鲜膜腌制2小时以上。滤出汁水2滤出的黑樱桃汁中加入清水，使之总重量达到40g3滤出汁水的黑樱桃中加入朗姆酒，浸泡半小时4室温软化的无盐黄油，加入40g细砂糖，用打蛋器打至羽毛状5朗姆酒浸泡好的黑樱桃滤出朗姆酒汁，在黄油中倒入15ml浸泡过黑樱桃的朗姆酒汁，用打蛋器打匀6低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛到大盆中7黄油中倒入一半（20ml）步骤2中浸泡黑樱桃的汁水，倒入一半筛好的面粉8用橡皮刮刀翻版均匀9倒入剩下的20ml黑樱桃汁水及面粉10用橡皮
午夜纯白
1将蛋液（蛋清与蛋黄均匀混合）、牛奶、细砂糖混合，用细滤网过滤至杯内；2烤盘内注入20 毫升的水；3把杯放入带水烤盘中；4选择上下火模式；5将电烤箱温度设为180℃，烘烤15 分钟；
果冻儿布丁
1将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉；2然后加入蛋黄，搅拌均匀。3在捏好的塔皮里装上蛋塔水（装七八分满即可），放入烤箱烘烤。4烘烤温度为220摄氏度左右，烤约十五分钟小窍门在揉蛋塔皮面团的时候，如果将片状玛淇淋一同加入，做出来的蛋塔类似于欧贝拉，外表酥酥、粉粉的，也很不错。
查小乐
1烤箱预热200度。2在玛芬杯底部刷少许油。3把鸡蛋和黄油在碗里搅打，再依次加入巧克力豆、细砂糖、花生酱、泡打粉不停搅拌。4最后放入低粉，不要过度搅拌，只是让面粉都潮湿即可。5将面糊等分在玛芬杯中，每杯大约2/3满就可以了。表面再撒几粒巧克力豆。6放进烤箱烘烤20分钟左右。
悲伤蘑菇
1软化后的黄油，加入砂糖，一起打发，打到稍微发白，体积膨松。2分3次加入鸡蛋液搅拌，一次完全吸收后再加下一次。3加入过筛的面粉、泡打粉、盐混合物。4加入牛奶，然后全部一起搅拌。5最后加入燕麦搅拌后，放入模具中。6烤箱中层，180度，20到25分钟。
罗易阳
1葡萄干用热水浸泡至软备用；南瓜去皮切成块入高压锅中蒸熟后取出压成泥晾凉备用2取干净的大号料理盘，打入2枚全蛋，加入全部的细砂糖用打蛋器搅匀（不用等到糖完全溶化即可进行下一步），再加入色拉油搅匀3继续加入南瓜泥搅打均匀，再加入牛奶搅拌呈均匀的液体状4将低筋面粉，泡打粉及小苏打粉一起过筛加入到南瓜鸡蛋糊中，改用橡皮刮刀以不规则方向由下往上搅拌呈均匀的面糊5将泡软的葡萄干彻底挤干水分（这步很重要，一定要彻底挤干）后加入，用刮刀轻轻拌匀，用汤匙将面糊舀入纸模内约七八分满6烤箱预热190度，上下火，中层，烘烤30
罗易阳
1葡萄干事先用水泡软，沥水，用厨房纸擦干。2将盐、细砂糖、鸡蛋拌匀。3加入玉米油拌匀，再加入牛奶拌匀。4筛入低筋面粉和泡打粉翻拌。5加入葡萄干拌匀。6放进预热好的烤箱，180度，中层20分钟。
happy吃货
1全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀2加入玉米油搅拌均匀3分别加入红枣酸奶和牛奶拌匀4低筋面粉、泡打粉和小苏打粉一起过筛5过筛的粉类加入拌匀的油奶中，用橡皮刮刀切拌均匀6加入蔓越莓干，用橡皮刮刀轻轻拌匀7用汤勺将面糊舀入纸膜内约7分满8烤箱预热180℃上下火烘烤25分钟左右即可
柳条
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
