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1炸好的大排肉放在冰箱里的，拿出来解冻切小块。2秀珍菇清洗干净。3锅中添水，放入大排肉、姜、八角、料酒、生抽烧煮。4放入秀珍菇同煮。5香菜切细、鸡蛋加盐、料酒打散。6淋入蛋液，撒上香菜，加盐调味。7肉、蛋、菌菇、香菜，营养还蛮全。
清水淡竹
1蔬菜改刀切丝，蒜苗切小段。2锅中放油烧热，下入蒜白炒香，放入胡萝卜、佛手瓜翻炒。3放入包菜和秀珍菇翻炒。4年糕切细条。5年糕放入锅中，加少许水盖盖烧几分钟。6放入蒜苗叶子，加盐、生抽调味。7家常炒年糕。
清水淡竹
1食材：秀珍菇（已清洗）、花生米（已煮熟）、芹菜。2将芹菜去根清洗清洗，捞出。3放在案板上切成段。4随后，将切好的芹菜和秀珍菇一起下入沸水锅中焯开捞出。5用凉水过过凉。6然后，将过凉好的芹菜和秀珍菇挤干水分放入大盆里。7最后，合入花生米，加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
原料 ：秀珍菇 适量 茶树菇 适量 白玉菇适量 蟹味菇适量 新鲜甜玉米 一颗 盐适量 做法 ：1 先把茶树菇去根切成段 ，白玉菇、 蟹味菇切成段 ，甜玉米切成段 ，然后把所有的菌菇玉米放入水中清洗干净备用2 把所有的食材放入到 锅中 ， 加入适量的水 大火烧开 ，接着中小火焖煮30分钟 3 加入适量的盐调味 4 趁热盛出即可食用
小小计划
1食材：秀珍菇（已清洗撕开）、番茄（已清洗切开）。2起锅倒油烧热，下入番茄翻炒翻炒。3接着，合入秀珍菇翻炒翻炒。4然后，加适量的清水煮开、煮上2——3分钟。5最后，加适量的盐。6调味翻匀即成。
花鱼儿
1番茄、豆腐切块、姜蒜拍扁。2锅里热油，倒入姜蒜、虾米炒出香味。再放入西红柿炒烂，加入一大盘水煮沸。3放入袖珍菇、金针菇、再加入一勺白糖、半勺盐、一勺鸡粉。4盖盖煮10分钟即可。5鲜香美味。
东古美食厨房
1食材：秀珍菇（已清洗）、大白菜（已清洗切开）、鸡蛋。2将秀珍菇下入沸水中焯一下捞出。3起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。4放在案板上切开。5随后，下入大白菜和切好的煎鸡蛋，加适量的清水翻炒翻炒至大白菜断生。6接着，焯好的秀珍菇翻炒一下。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备各种菌菇，最好不要放香菇。2白灵菇切片，其他菌类切去根部，秀珍菇撕成条，金针菇、蟹味菇、海鲜菇切成段。3菌类用盐水浸泡10分钟洗净，焯水2分钟捞出。4葱白切片，姜切丝，葱叶切成葱花。5砂锅中倒入少许食用油烧热，放入葱白、姜丝炒香。6倒入焯过水的菌类，翻炒2分钟。7倒入适量清水烧开，加入盐，转小火煲20分钟左右。8放入枸杞，加入鸡精，继续煲10分钟左右。9撒上葱花。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
番茄菌菇n+1，好喝翻倍～
壹味食铺
1食材：毛毛菜、秀珍菇（已清洗）、虾干。2将虾干用开水浸泡10分钟。3将浸泡好的虾干去头剥去虾壳。4将毛毛菜洗净捞出。5放在案板上切开。6起锅倒油烧热，下入切好的毛毛菜、秀珍菇和剥好的虾干翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1大米洗干净煮开。2煮到大米快熟。3虾对半开，车螺洗干净。4秀珍菇洗干净撕小块。5放虾，秀珍菇煮。6煮开放车螺。7车螺开口放葱花。8成品。
l5277
鹿心中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素以及矿物质，对人体有很好的保健功能，能够改善心脑血管以及神经系统的功能。鹿心还能够益气养血，镇静安神，对于一些冠心病心绞痛等疾病都有很好的治疗效果。另外鹿心对于一些长期神经衰弱所引起的亏血亏气，睡眠质量不佳，心慌心悸等病症也有很好的疗效。
不做妖精好多年
秀珍菇的营养价值相当于牛奶，其中蛋白质含量丰富，氨基酸种类较多，具有滋补身体、安神、减肥的作用。1、滋补身体秀珍菇属于菌类的食物，其中蕴含的蛋白质以及纤维素等含量较多，这些都是人体所需要的营养物质，人体吸收之后能够加速身体的新陈代谢，帮助补充体力，缓解身体虚弱。2、安神秀珍菇中含有丰富的维生素和氨基酸，能够帮助调节神经，起到安神的作用。3、减肥减肥是秀珍菇一项比较重要的功能，因为秀珍菇不含脂肪，而且热量较少，食用后能够快速的被人体吸收和排泄。
不做妖精好多年
1食材：千张、咸菜（已清洗）、秀珍菇（已清洗）。2将千张放在案板上切开。3将咸菜放在案板上切碎。4接着，将切好的千张和秀珍菇下入沸水锅中焯开，捞出。5起锅倒油烧热，下入焯好的千张、秀珍菇和切好的咸菜翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋、秀珍菇（已清洗）、开洋（已泡）。2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打成蛋液。4将秀珍菇下入沸水锅中焯开，捞出。5起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块。6接着，合入焯好的秀珍菇和泡好的开洋翻炒翻炒。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1豌豆洗净备用，豆干洗净切丁，猪肉切成丁备用。2锅内倒入少许油，将肉丁翻炒一下，可以加入适量的料酒和盐，盛出备用。3锅内倒入少许油，先将豌豆倒入翻炒一会儿，再陆续将香干丁，和肉丁一起倒入锅内翻炒，加入适量的盐和生抽，翻炒五分钟即可装盘。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
一本《红楼梦》，暗含多少中国古代文化？《红楼梦》中人，如何平衡膳食结构？精美的红楼饮食，隐藏哪些养颜诀窍？贾府的一日三餐，暗含多少祛病良方？在《红楼梦》第六十三回中，描写了一个“尤二姐饭后咀嚼砂仁，贾蓉进门后与她抢着吃”的片段，说明砂仁不仅可以药用，民间把它当作调胃、养胃、助消化的保健食物，用来煲汤、炖肉、煮粥，甚至零食。自唐以来，历代本草对砂仁的功能、主治都有记载。砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。若脾虚气滞，多配党参、
梅依旧
这肯定不是正宗的麻婆豆腐，但肯定是够辣味儿的麻婆豆腐。看毛毛妈和鱼儿做了麻婆豆腐，心里总是痒痒的，在Kroger找到了软豆腐，就做呗。先不谈做法如何正宗，就说材料吧，豆腐是老美做的，辣椒粉（正宗的一时找不到）也是老美的，姜蒜葱也是人家种的，何来正宗呢？反正，好吃就是王道，好下饭就是硬道理。叫山寨，也觉挺实际的。再啰嗦一次，我没有做正宗的本事，筒子们也就见谅啦。
rosejyy2000
