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鹿心中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素以及矿物质，对人体有很好的保健功能，能够改善心脑血管以及神经系统的功能。
鹿心还能够益气养血，镇静安神，对于一些冠心病心绞痛等疾病都有很好的治疗效果。
另外鹿心对于一些长期神经衰弱所引起的亏血亏气，睡眠质量不佳，心慌心悸等病症也有很好的疗效。
点击查看大图1.装盘，撒香菜末，浇上热汤即可。
点击查看大图2.放鸡精。
点击查看大图3.放食盐。
点击查看大图4.煮开锅改小火炖1小时。
点击查看大图5.盖锅盖。
点击查看大图6.放纯净水。
点击查看大图7.切葱姜放锅里，再放竹荪和木耳。
点击查看大图8.煮开锅捞出洗净浮沫。
点击查看大图9.用焯鹿心的水煮一下。
点击查看大图10.摘洗干净。
点击查看大图11.泡好的木耳。
点击查看大图12.洗净浮沫放砂锅里。
点击查看大图13.鹿心煮开锅。
点击查看大图14.洗净放砂锅里。
点击查看大图15.取秀珍菇。
点击查看大图16.分成小块。
点击查看大图17.竹荪泡好洗净。
点击查看大图18.鹿心切条状冷水下锅。如果是新鲜鹿心，不需要焯水哦。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
