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1备好材料2全部切丁3蒸好米饭4晾凉搅开5加入鸭蛋拌匀6让每颗米饭都上色7油色先炒米饭火稍小点8米饭稍干转大火下配菜9起锅时加葱盐翻炒10喜欢吃硬一点的，炒米饭时可以小火久一点。小窍门先把蛋跟米饭拌好，颜色就特别好看金黄金黄的，选鸭蛋是因为鸭蛋黄颜色深而且鸭蛋性凉能去火哦！米饭最后是隔夜的，如果现蒸的那就煮稍硬一点点。
戴骊颖
1材料：青椒、洋葱、蛏子（已洗净）、姜片2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将洋葱清洗一下。5放在案板上切开，待用。6将清洗好的蛏子下入清水锅中，搁入姜片、加适量的料酒。7焯开至开口，捞出。8晾凉一下。9随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。10烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生。11接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。12然后，加适量的生抽。13加适量的盐。14调味炒匀，即成。15出锅，装盘。
花鱼儿
木耳味甘，性平，有益气强生、活血、止血效能。养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。还可以防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。春天来临，难免气躁，适当的吃点凉拌的木耳，开胃补身。好的木耳面青色，底灰白，有光泽，朵大肉厚，膨胀率大；肉层坚韧，有弹性。现在卖假木耳的也不少，买的时候一定要留心些。我家吃的木耳都是我从老家黑龙江背过来的，平时让山里的亲戚给留点好的，每次从家里回来，就是木耳蘑菇粉条的背一大堆，感觉自己就像个倒腾山货的，回来分给亲朋好友的，大家也都高兴。吃着放心不说，质量也绝对不是吹的。
moguixiaozhu
喜欢吃辣的朋友一定都品尝过重庆鸡公煲。它是一道重口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，同时结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。重庆鸡公煲具有香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻，是美食市场的新亮点。在这乍暖还寒的季节里，吃上一锅香气四溢、辣得过瘾的重庆鸡公煲是一件再过瘾不过的事情了，嘿嘿！这道美味的传统做法比较复杂和讲究，不仅要用到很多香料，还要有红油（老油），过程比较复杂。这次啊
小厨飘香
很多人都爱吃披萨，可是披萨的种类那么多，口味也各不相同，今天就给家人做一个金枪鱼披萨，柔软的肉质搭配美味的披萨饼，当然是十分诱人了。
(纳尼亚)
以家里有限的材料做的简易版大阪烧，虽然卖相没有那么好，但是味道可喜可贺，第一次做能做出这个效果，我和我的家人都惊呆了。28寸的平底锅，4人份妥妥的~~给大家以参考。
stella菜菜
味道浓郁的南乳搭配润泽的鸡肉，非常下饭哦。今天懒人法宝电饭煲再次登场，樨儿的宗旨是只有电饭煲也可以做美食，而且美味又健康。
樨儿小厨娘
1土豆去皮放在碗里，加保鲜膜，放在微波炉加热7分钟。把土豆微熟2腊肠或培根切小丁3土豆压成泥，加入黑胡椒粉、腊肠或培根丁拌匀4捏成圆形5准备好后，平底锅加油放入土豆球。用勺子轻轻压平6煎至金黄反面，煎至金黄即可
阳阳1812
哈尼梯田红米，来个别样风味的炒饭~~非常好吃~~我比较喜欢吃干一些的米饭，换一种米第一次煮的时候用水量总是有点把握不准，这次就多了那么一点点~~
々苗∴
洋葱被称之为“蔬菜皇后”，洋葱中的营养成分自然是相当丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效
暖暖阳光坊
1准备好原材料；2将八角、桂皮、姜片、花椒等大料放入调味料钢球中；3.凤爪冷水下锅， 放入调味料钢球和适量的盐；4大火煮开，捞出浮沫，再转为小火， 煮上三十分钟；5将煮好的凤爪捞出放入冷开水中；6放入适量的冰块一起冰镇上十分钟；7冰镇后的凤爪放入干净的盆中，加入准备好的洋葱丝和红辣椒圈， 再加入泰式酸辣酱、糖和柠檬汁；8搅拌均匀后覆盖上保险膜放入冰箱中冷藏一个小时；9盛入盘中， 上面点缀些薄荷叶。小窍门1. 凤爪须煎去甲尖，放入冷水中煮，同时放入调味料钢球（将所有的调味大料先放入调味料钢球这样更保持菜品的
斯佳丽WH
之前吃千叶豆腐基本上都是炖着煮着吃，这次换个吃法，想不到味道很惊艳。
moguixiaozhu
1材料：鸡蛋、洋葱、芹菜（已洗净切成段）2将洋葱清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。5打成蛋液，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。7随后，合入芹菜翻炒一下。8接着，加适量的盐。9调味炒匀。10然后，合入蛋液翻炒成块，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
美味的自制的福建炒饭，绝对有中餐馆的味道。
Cassie_HUANG
简单又好吃的螺纹粉，配料丰富营养，很适合紧张的中午
tingner
有家东北熏肉大饼是我的最爱，每次只要没吃饭路过必吃！我的饮食习惯很接近北方人，其实我是地地道道的南方姑娘哈哈！这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试，等技术纯熟了再做给大家吃！下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼！
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香，然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香，加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水，盖上盖大火烧开，水开后放入虾 虾蛄，放入手打面和白菜大火煮四五分钟，熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
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