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1虾、蒜2粉丝用清水浸泡30分钟。3把蒜切成蒜蓉，加上以上调料拌匀备用。4把虾的须和虾头的尖尖给剪掉，用刀由虾的背部把虾身切开（一分为二）但虾头不用切开．5把粉丝沥干水分，铺好在碟子上面．6把切开好的虾摆好在粉丝上面，把之前备好的蒜蓉均匀的洒在虾的上面．然好把虾放到蒸锅里蒸８分钟．7蒸好之后．拿出来洒上葱花即可！小窍门１．蒸虾的时候最好等水烧开之后才放虾去蒸．不能蒸太久，这样虾就不太好吃．２．喜欢吃辣椒的朋友，可以放点辣椒．不能放太多，这样鲜味就没有了，只有辣味了．
jyh2012615
燥热的夏天真的不愿意烹制繁复的菜肴，这个时候微波炉充当了我家的主角。简单几分钟就可以搞定一个菜肴，非常适合上班一族和懒人筒子们。嘿嘿。吃腻了普通的鸡蛋羹，今天咱就来一个果味鸡蛋羹，橘子柚子加热更有营养价值，废话不多叙，上菜！
小嵋儿
都说暑天的人们苦夏，于是吃手们便尝尽各种口味的凉菜以增加食欲。这道小凉拌菜口味清香酸辣，能在我们的餐桌上大大的添加色彩，让我们在吃其他东东时，偶尔配上几口这款凉拌小青椒，便再也没有热的不想吃的念头咯。另外辣椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇，即预防疾病又可美化肌肤，何乐而不为之呢，同学们，快快做来品尝哦。
小美私房菜
芹菜花生米减肥又美容，大家可以一试哦。清淡爽口的味道
小嵋儿
1猪肉和虾肉剁成肉馅2姜剁末，香菜和葱切末，两种肉馅混入姜末、香菜末、葱末，调入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉3用筷子顺一个方向搅拌上劲，将拌好的肉馅分成两份备用4寿司帘上铺一张紫菜5均匀铺上一份肉馅6由下往上卷起紫菜，整理成圆柱，蒸锅蒸十分钟，取出切件即可
哥倆好
很少这样蒸蛋来吃，但凡点火动灶的事，在我看来都比较费事。从来都没有在蒸蛋中加过酱油，这次破个例，试看看这有机酱油是个什么味道。结果是，还是不喜欢加酱油的蒸蛋
食·色
大酱汤是道韩国家常菜，在韩国他们一般是用自己家制作的黄豆酱来做底料，更加合适自己的口味。不过还是买现成的大酱或者味噌酱比较方便快捷。 LG昨天下厨我在一旁记录他的操作过程。。。唉实在是太简单了！ 木有技术难度的。不过做出来的汤还是很好吃哒。嘿嘿 下面是详细的烹饪过程
罗宾小小
1面条准备好2胡萝卜切丝，用滚水焯一下，青瓜切丝3用辣椒油、酱油、醋调配成酱汁备用4烧开一锅滚水，放入面条煮5煮至面条熟透后立刻捞出过冷水6将胡萝卜丝放入煮好的面条上7倒入调好的酱汁8放入一点芝麻油9撒上葱花，搅拌均匀就可以了小窍门面条可以选择自己喜欢的粉或者面，蔬菜也可以随意搭配，像豆芽，金针菇之类的
juju菊娜
这是一道可以让我们健康地减肥的素汤羹，材料很简单：蘑菇、豆腐、绿豆芽。 让我们来看看这三种食材的营养成分：豆腐—营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。蘑菇——含有酪氨酸酶，所以有降低血压、降血脂作用，适合肥胖人和老年人食用。绿豆芽——富含纤维素素，是便秘患者的健康蔬菜。而且它含核黄素，可以用来治疗口腔溃疡。不过，虽然 绿豆清凉解毒，热性体质及易患疮毒者尤为适宜。但绿豆性寒，脾胃虚弱者不宜多吃。所以煮这道汤羹的时候切记要放些姜。
蓝色南半球
最简单的薯条制作方法，四季都能吃！
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几乎每次当我买了蘑菇的时候都是无法及时用得上，当我有空要用蘑菇了，那蘑菇就已经不再新鲜。幸好这里超市当你选购蘑菇的时候是用纸袋子包装的，不像用塑胶袋那样袋子里容易出现水珠导致蘑菇很快变质。 今年院子里种的香菜长得比以往任何一年都要好，或许过去撒的种子太密，都长得细细的不壮实。这次我决定摘些香菜回来煮这蘑菇羹，再搭配上牛肉，想想都感觉很美味呢。
蓝色南半球
1四季豆切丁2土豆切丁，要用水泡起来，洗掉淀粉．3猪肉切丁，姜切丝4切菜前记得先把水放上去烧．5炒锅内放油，先放点盐可以防止等下肉放去时油飞溅，把猪肉丁和姜丝放进去炒，放一小勺白糖提味．6炒制片刻加老抽，继续炒，直至炒到肉的香味．7加入四季豆丁翻炒8四季豆炒至变色后加入土豆丁继续翻炒并加入调味料十三香和南德料，盐．9大约炒四分钟后加水炖10在炖菜的空闲时间剥几颗大蒜，喜欢的可以多点，不喜欢的三料就够了．把蒜擦成蒜蓉，加入白醋，生抽一点，芝麻油．11等菜的汁水收的差不多了关火，记得要留一点汤水在锅里，不要全
arie
冬吃萝卜夏吃姜，最近学了一道带有姜味的凉拌菜，相信它会带给你开胃的感觉。
sj_leon
1主料2葱、姜、蒜切沫，猪肉搅成肉末3然后全部搅拌在一起，加一些酱油、盐，芝麻油拌匀后腌制一会4酵母用温水融化，然后倒入面粉里5搅拌好后揉成面团6放倒温暖处20分钟，发酵7面团发酵至两倍大后，揉匀排气8揉好后，再次放到温暖处，放20分钟，进行第2次发酵9再次发酵至两倍大，再次揉匀排气，揉久一点10揉成光滑的面团后，搓成长条，切成均匀的小块11用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮12面皮中放一点肉13包成包子状（我包的太丑啦，不好意思！）14放到蒸盘里，大火隔水蒸15分钟就好啦
juju菊娜
豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各扡的。豆腐营养丰富、洁白如玉、柔软细嫩、清爽适口，是我国素食菜肴的主要原料，历来深受人们的喜爱，是老人、儿重及病人的理想食物。豆腐的做法花样繁多，可做出多种美味佳肴来满足人们的生活需要。油炸豆腐丸子做法简单，炸好的丸子色泽金黄、吃进口只觉外酥里嫩，若是再配以蕃茄酱戓是椒盐味碟，那又是一种别样的风味呢~~~
幽兰冷香
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
