芹菜肉丝炒年糕

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1.所需材料洗净切好备用。并将肉丝提前加入少量生抽和生粉混合放着备用。

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2.锅中入少量油加热，将大蒜爆香。

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3.加入已拌过生粉之瘦肉丝拌炒。

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4.再将芹菜加入略炒，最后加入年糕片，分别加入少量盐、生抽、鸡粉、一起翻炒至熟。

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5.将炒好的成品装盘即可食用。