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营养价值
1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；
2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；
3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。
点击查看大图1.新鲜羊肝洗净。
点击查看大图2.羊肝切片,放入冷水里泡1个小时左右去除血水。
点击查看大图3.去好血水的羊肝沥干,撒上蒜子，姜末 ，生粉，黄酒，腌制10分钟左右。
点击查看大图4.配菜红辣椒切菱形块,洋葱切块,木耳撕成小块备用。
点击查看大图5.蒜姜切成末备用。
点击查看大图6.锅热注油滑炒腌制好的羊肝。
点击查看大图7.羊肝炒至变色断生盛起备用。
点击查看大图8.锅重新洗净烧热注少量的油爆香姜蒜末。
点击查看大图9.放入配菜一起大火翻炒。
点击查看大图10.爆炒约2分钟左右,配菜炒到断生。
点击查看大图11.加入炒好的羊肝一起大火爆炒1分钟左右。
点击查看大图12.加入生抽,盐,少量鸡精调味即可。
点击查看大图13.最后撒入少量新鲜的蒜苗炒匀起锅。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
