玛格丽特小饼干

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1.黄油软化加糖盐打发到颜色变浅膨松。

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2.蛋黄按压过筛加入。

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3.面粉过筛加入。

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4.柔捏均匀面团，轻抓就好，不要太使劲。保鲜膜包好，冰箱冷藏1小时。

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5.取出分均匀20个小面团，要均匀才好上色。

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6.大姆指轻轻按—下。

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7.烤箱上下170度预热，上层12分钟，边缘微黄就OK。

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8.出锅了，还不错吧。