肉末蒸茄子

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1.备茄子和猪肉，。

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2.茄子去皮切条，肉剁成肉末，葱末少许。

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3.切好的茄和装碗里撒点盐入味。

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4.码上肉末淋上食用油，撒上调味鲜。

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5.放进锅里隔水蒸10分钟即可。

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6.蒸好的肉末茄子。

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7.趁热撒上葱末。