肉末白萝卜

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1.白萝卜洗净后滚刀切小块备用。

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2.瘦肉洗净剁成肉末，葱切段，姜切片备用。

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3.炒锅倒油烧热，下葱段姜片煸出香味。

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4.放入肉末翻炒一会。

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5.倒入一碗水煮沸。

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6.放入萝卜煮沸。

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7.放入少许的冰糖.提味。

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8.放入少量生抽、老抽，用中小火烧熟萝卜。

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9.萝卜烧熟快收完汁时，尝尝味，放入盐和少许的味精翻炒均匀即可关火装盘食用，装盘后可撒少许葱花略装饰。