糖醋梅豆腐竹

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1.材料：梅豆、腐竹（已泡发）

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2.将梅豆折成段清洗清洗，捞出待用。

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3.将已泡发的腐竹清洗一下。

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4.放在案板上切成段，待用。

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5.在碗中加入2勺香醋。

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6.加入3勺白糖。

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7.加入4勺生抽。

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8.加入5勺清水。

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9.调匀成糖醋汁，待用。

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10.烧锅倒油烧热，下入清洗好的梅豆翻炒翻炒。

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11.接着，合入切好的腐竹翻炒一下。

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12.然后，倒入调好的糖醋汁。

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13.调味煮开。

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14.最后，煮至汤汁浓稠，即成。

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15.出锅，装盘。