紫薯一向都很受追捧。只看那颜色,就已然很吸引人了。不过,紫薯虽然好处多多,但水分较少,直接蒸熟了吃,往往比较噎人。受到焗南瓜与红薯的启发,决定把紫薯也焗来吃吃。紫薯在添加了淡奶油,黄油和蛋黄之后,口感变得细滑多了,吃起来就很容易下咽了。不过,出于对油量的警惕,没舍得使劲用油,反而将通常用油量减了一半。
1.紫薯两个
2.洗净,圆的对切成两半,长的,从三分之一处切开,取用三分之二部分
3.放入电炖锅内胆
4.隔水炖煮2-3小时
5.熟透出锅
6.用小刀沿距边缘0.5厘米处划一道痕迹
7.沿刀痕挖出紫薯肉
8.得到三个空紫薯碗和紫薯
9.主要用料
10.将淡奶油倒入紫薯肉中,拌匀
11.加入黄油拌匀
12.加入蛋黄,拌匀
13.加入蜂蜜
14.拌匀
15.将拌好的紫薯泥填入紫薯碗中
16.撒上马苏里拉
17.放入烤箱,中层,上下火190度,烤10-15分钟
18.表面金黄,出炉
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓