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紫薯一向都很受追捧。只看那颜色，就已然很吸引人了。不过，紫薯虽然好处多多，但水分较少，直接蒸熟了吃，往往比较噎人。受到焗南瓜与红薯的启发，决定把紫薯也焗来吃吃。紫薯在添加了淡奶油，黄油和蛋黄之后，口感变得细滑多了，吃起来就很容易下咽了。不过，出于对油量的警惕，没舍得使劲用油，反而将通常用油量减了一半。
点击查看大图1.紫薯两个
点击查看大图2.洗净，圆的对切成两半，长的，从三分之一处切开，取用三分之二部分
点击查看大图3.放入电炖锅内胆
点击查看大图4.隔水炖煮2-3小时
点击查看大图5.熟透出锅
点击查看大图6.用小刀沿距边缘0.5厘米处划一道痕迹
点击查看大图7.沿刀痕挖出紫薯肉
点击查看大图8.得到三个空紫薯碗和紫薯
点击查看大图9.主要用料
点击查看大图10.将淡奶油倒入紫薯肉中，拌匀
点击查看大图11.加入黄油拌匀
点击查看大图12.加入蛋黄，拌匀
点击查看大图13.加入蜂蜜
点击查看大图14.拌匀
点击查看大图15.将拌好的紫薯泥填入紫薯碗中
点击查看大图16.撒上马苏里拉
点击查看大图17.放入烤箱，中层，上下火190度，烤10-15分钟
点击查看大图18.表面金黄，出炉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
