玉米面煮疙瘩

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1.准备原料。

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2.煮锅加水，放入小米，开火。

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3.水开后把水分次加入玉米面中，要用筷子边加水边搅拌，和成软硬适中的面团。

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4.煮锅改小火，准备一碗凉水，用手粘一下凉水后取一块面团按成饼状，包入少许红糖，轻轻按扁。

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5.煮锅始终保持微开，把包好的疙瘩下入锅中。

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6.开中火煮15分钟就熟啦。