红油豇豆小炒肉

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1.准备材料：豇豆一包、豆角适量、猪肉一块、干红椒5个、蒜头4个。

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2.肉切丝用少放盐、十三香、酱油、生粉腌制5分钟。

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3.豆角斜切小段，蒜头切片，干红椒切小段。

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4.豇豆取出备用。

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5.热锅温油爆香蒜头、干红椒和花椒后下肉丝煸炒。

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6.肉炒至变白时加入豆角煸炒。

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7.炒至豆角断生加入豇豆。

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8.炒均调入适量的鸡粉即可。