蜜汁叉烧肉

点击查看大图

1.首先制作叉烧酱，把制作叉烧酱的所有配料全部倒入碗里，混合搅拌至完全均匀既成叉烧酱。梅花肉搽干水分，切成厚度为2-3cm的块，将梅花肉放入密封盒里，倒入足够的叉烧酱，充分拌匀，放入冰箱腌制1-2天

点击查看大图

2.切好的肉

点击查看大图

3.放入配料，放入冰箱

点击查看大图

4.腌制好的叉烧肉摆放在烤架上，放入预热好220度烤箱，烤35-40分钟

点击查看大图

5.把麦芽糖和清水混合均匀成糖水，烤的过程中取出2-3次，用毛刷沾糖水刷在叉烧肉表面

点击查看大图

6.烤的好香

点击查看大图

7.烤好了耶，好香啊，味道不比外面的差哦，宝贝起码吃了200g的肉哈哈，成功了！