清炖牛肉汤

点击查看大图

1.牛肉、牛蹄筋洗净，切小块。

点击查看大图

2.加入冷水中，煮开。

点击查看大图

3.去浮沫后捞出。

点击查看大图

4.电炖锅中加水，放入肉块，老姜洗净拍碎后加入。设置老火汤，开始炖汤。

点击查看大图

5.小葱、香菜洗净，切碎备用。

点击查看大图

6.3小时后，关火，放入少许盐。

点击查看大图

7.小葱、香菜洗净，切碎，加入汤中，即可。