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上次的午餐肉太柴，这次换个火腿肠的做法。其实这火腿肠做成方形就是午餐肉。加红曲比加酱油的颜色好看多了，买的现成肉馅，肥瘦均有，再加上一番敲打，口感就比上次的午餐肉好了很多。不过还是略有些粗，没有市售火腿肠那样细腻滑爽。不知道是不是敲打不够的缘故。整治成型的时候，没有直接按原方用锡纸去卷裹，而是先用保鲜膜整成条形，再移到锡纸上，这样就不用担心锡纸在整形卷裹的时候破裂了。总的来说，效果还是不错，口感一般。
点击查看大图1.肉馅250克
点击查看大图2.葱姜剁成泥
点击查看大图3.放入肉馅中一起用棒敲打
点击查看大图4.打出黏性
点击查看大图5.淀粉加蛋清和少量水
点击查看大图6.调成稀糊
点击查看大图7.将五香粉，花椒粉，盐，红曲粉，糖，加入肉馅中
点击查看大图8.顺一个方向搅打上劲
点击查看大图9.一点点加入淀粉糊，
点击查看大图10.搅打均匀
点击查看大图11.摔在保鲜膜上
点击查看大图12.整成圆柱形
点击查看大图13.移到锡纸上
点击查看大图14.卷起
点击查看大图15.拧紧两端
点击查看大图16.放入蒸锅中，大火蒸25分钟左右
点击查看大图17.出锅晾凉，剥去锡纸
点击查看大图18.切片食用
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
