其实这是第四次做意大利面了,不过这次做的太甜了…… 也不知道是胡萝卜给多了还是芝士给多了……:-(
点击查看大图1.超市一般都有卖的面条~
点击查看大图2.烧半锅水,水沸后加适量盐(一盘大概2勺)
点击查看大图3.然后加面~
点击查看大图4.等6~8分钟,然后看面条用手捏断的手感,如果比较软就可以起锅了
点击查看大图5.用冷水冲一冲,在冷水里泡4分钟左右
点击查看大图6.牛肉~~其实我只用了一小半
点击查看大图7.加生粉,胡椒粉,盐,腌制6~8分钟
点击查看大图8.然后准备胡萝卜,切丁切片看个人~~
点击查看大图9.我用这个代替了意大利面酱~ ( 不过这次给多了,有点甜了)
点击查看大图10.然后是我最爱的芝士~~ 其实不用给太多
点击查看大图11.热锅加橄榄油~~ 要等到冒烟哦~
点击查看大图12.加入牛肉翻炒~ 好像一般都是先加熟得慢的然后顺序加一起炒…我因为水平问题就选择了一个一个解决~嘿嘿^
点击查看大图13.在炒酱时可以开始蒸面,蒸热就好了
点击查看大图14.炒的好难看……
点击查看大图15.芝士要弄得小块再放进入,这样比较好融入~
点击查看大图16.面蒸好就拿出来加点橄榄油~
点击查看大图17.然后倒入酱再拌一拌就可以开动了!!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿