猕猴桃蜜豆慕斯蛋糕

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1..准备材料。

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2.白凉粉加入份量中的28克水先混合均匀。

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3.一半蜜豆放入模具底备用。

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4.再将份量中的180克水放入锅里烧开，混合好的白凉粉液倒入沸水里面，用勺子搅匀即可关火。

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5.趁热倒入模具里面。凉透备用。（活底模具不能直接倒入液体，先倒入另外的容器中凉透了，再切成模具大小的形状放入即可 ）

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6.奶油打发。

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7.凉透的水晶底上铺好切丁的猕猴桃小块。

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8.打发好的奶油里面倒入剩下的一半蜜豆拌匀。

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9.拌匀好的蜜豆奶油，倒入凉透的模具中，抹平，放入冰箱冷冻6个小时。