最近一直在尝试面包,老公比较爱吃但是又觉得外边买的添加剂太多吃了不健康,只好卷起袖子自己来咯!
1.准备材料
2.面粉,全麦粉,发酵粉,白糖,牛奶,奶粉,放到一起用刮刀搅拌成大片雪花状。
3.揉到可以延展开,我手工揉面这个步骤大概用了30多分钟。
4.把黄油包裹进面团
5.各种揉捏摔到可以延展出薄薄的膜
6.发酵2个小时左右,手指沾干面粉戳面团小孔不回缩,面就发好了。
7.均匀分成6份,松弛15分钟。
8.擀成牛舌状小饼卷起来
9.卷成圈,整形进烤箱进行最后发酵
10.发酵好的面包圈放入小香肠,表面涂蛋液挤上沙拉酱。
11.入烤箱,180°烤大概18分钟左右,期间要注意面包上色后要盖锡纸。
12.大功告成,可以享用了!
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜,酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处,为了能够吃更多的洋葱,做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子