糖醋带鱼

点击查看大图

1.材料：带鱼（已洗净）、姜片、葱段

点击查看大图

2.将已洗净的带鱼用剪刀剪成段，待用。

点击查看大图

3.在碗中加入1勺料酒。

点击查看大图

4.加入2勺香醋。

点击查看大图

5.加入3勺白糖。

点击查看大图

6.加入4勺生抽。

点击查看大图

7.加入5勺清水。

点击查看大图

8.调匀成糖醋汁，待用。

点击查看大图

9.烧锅倒油烧热，下入剪好的带鱼煎至两面金黄，捞出。

点击查看大图

10.接着，将全部煎好的带鱼回落锅中，搁入姜片。

点击查看大图

11.然后，倒入调好的糖醋汁。

点击查看大图

12.调味煮开。

点击查看大图

13.煮至汤汁浓稠。

点击查看大图

14.最后，搁入葱段，即成。

点击查看大图

15.出锅，装盘。